ÉTELEK A VERSENYEK ALATT
A kiegyensúlyozott étrend, amely a sportolási igényekhez igazodik, lehetővé teszi:
- fenntartani a fitnesz szintjét
- kerülje az erőfeszítés során érzett fáradtságot, ha az energiaigény nem elégedett
- jobb gyógyulást érjen el, ha a sportesemények kevés pihenőidővel zajlanak
Ne felejtsük el, hogy az atléta étrendjében található szokatlan ételeket az edzés során tesztelni kell, mielőtt először fogyasztanák őket a versenyben.
A VERSENY ELŐTT
Már megbeszéltük (a "skandináv disszociált étrend és származékai" című részben, amelyet konzultálni kell) a sportesemények előtt az izomglikogén elegendő tárolásának fontosságáról. Ez a szénhidrátokban nagyon gazdag étrend során tárolt glikogén az izom üzemanyaga.
Ezen az intenzívebb izomglikogén-tároláson túl a vizsgálatot megelőző 3 nap alatt elegendő és rendszeres hidratálást kell végeznie naponta annak érdekében, hogy garantálja a jó vízellátást, amely képes ellenállni az időnként nagyon magas vízveszteségeknek megterhelés (lásd a "hidratálás" szakaszt).
Ha a sportoló bélproblémákban szenved, és az érzékenységétől függően előnyös lehet, ha a teszt előtti napon elsőbbséget élvez a maradványok nélküli étrend vagy korlátozott mennyiségű maradékanyag.
-
Ezután növelnie kell a „zsenge” főtt zöldségeket (cukkini, zöldbab, sárgarépa, articsóka-szív, cékla, a póréhagyma fehér része, tök, spárga rügyek), főtt gyümölcsöt vagy kompótot.
Vigyázzon a csípős, túl sok zsír- vagy cukortartalmú, erős ízű ételek fogyasztására, amelyek gyomorproblémákat okoznak, vagy alkohollal. Vigyázzon a habzó vízzel, a teával és a kávéval is ... és minden olyan étellel, amelynek emésztése nehéz lehet.
> Mindegyik tűrésétől függően korlátozza a tejfogyasztást.
Kiegyensúlyozottnak kell lennie, félgyors szénhidrátokat (burgonya, borsó) és könnyen emészthető ételeket tartalmaznia. Az elfogyasztott ételeket vagy készítményeket előzetesen (nem a verseny előestéjén) "tesztelték" annak biztosítása érdekében, hogy a sportoló ne szenvedjen emésztési problémáktól.
Célszerű lenne rizst vagy tésztát választani, édesített joghurttal és gyümölcslekvárral.
Sokszor az utolsó étkezés a reggeli, amelyet nem mindig lehet elfogyasztani 3 órával a teszt megkezdése előtt.
Ebben az esetben a reggelinek alacsony glikémiás folyékony étkezést kell tartalmaznia, vagy valódi reggelit, amely gabonaféléket vagy müzlit tartalmaz, édesített joghurttal, gyümölcs- vagy mézlekvárral és kétszersült kíséretében.