Ételek zeller szár fogyáshoz mit lehet főzni

A cikk tartalma

• Mi az a zellerszár?
• Mi hasznos zeller?
• Hogyan kell használni a zellert fogyáshoz
• Mit lehet zellerből főzni?
• Leves
• Zeller mézzel és citrommal
• Friss
• saláta
• A gyümölcslé
• Szelet recept

Aki csökkenti a testsúlyát, próbálja ki a fogyókúrás zellerszárat, például egy evőkanál olívaolaj és citromlé mártással ízesített salátát. Ez a recept megőrzi a zöldség eredeti ízét, gazdag vitamin-összetétele és a növény alacsony kalóriatartalma segít abban, hogy könnyen megszabaduljon a plusz kilóktól. A salátán kívül számos más étel is elkészíthető zellerből, amely változatossá teszi a diétás menüt.

Mi az a zellerszár?

A közönséges zeller nem gyógynövény, hanem nagyszámú ásványi anyagot, vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmazó zöldségféleség, ami a világ egyik leghasznosabbá teszi. Ez az ernyőscsalád növénye, csakúgy, mint a petrezselyem, amelyhez a zöldség nagyon hasonlít. A zellerszárnak több fajtája van. A zöldség minden részét megeszik:

• levelek;
• szára
• birtok
• a magok.

Mi hasznos zeller?

A növény kissé keserű íze taszítja a legtöbb embert, de amikor felfedezik, hogy a zeller mennyire jó az egészségükre, sokan megpróbálják bevinni a zöldséget étrendjükbe. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely megtisztítja a beleket a méreganyagoktól, javítja az emésztőrendszert. A növényi szárban található A-, B-, C-, D-vitamin, aminosavak teljesen telíthetik a testet a hiányzó elemekkel, erősíthetik az immunrendszert.

A kálium serkenti a felesleges folyadék eltávolítását, a K-vitamin pedig a sebgyógyulást. A fogyni vágyók számára a zeller egyik legfontosabb tulajdonsága negatív kalóriatartalma. A test több energiát tölt el egy szár megemésztésével, mint amennyit elfogyasztásakor kap. A növény ezen tulajdonságának köszönhetően sok erőfeszítés nélkül fogyhat és javíthatja testét.

Hogyan kell használni a zellert fogyáshoz

A zeller fogyásának sokféle lehetősége van: nyersen enni, salátákat, gyümölcsleveket készíteni, levest főzni, pörköltet főzni. Hasznosabb a szelera nyers formában történő felhasználása, amikor az összes előnyös tulajdonság, vitamin teljesen megmaradt. A hőkezelés során a zellerszárnyító termékek elveszítenek néhány nyomelemet, ezért fontos, hogy a zöldséget a lehető legkevésbé melegítsék, sütéskor pedig jobb, ha a tésztába mártják...

Mit lehet zellerből főzni?

Miután megpróbálta főzni a zeller egy részét, gyakran ad hozzá zöldséget az ételekhez. A növény mindenféle húshoz jól passzol, így köretként felhasználható. A növény íze összhangban van az összes zöldséggel, így a fogyás érdekében különféle ételeket lehet főzni a zellertől. Ez fontos azoknak a fogyókúrázóknak, akiknek étrendje nagyon korlátozott.

Zeller szár receptek fogyás lehetővé teszi, hogy főzni az első, második fogás, pörkölt és friss. Csináljon valami újat minden nap egy anyanövényből, kényeztesse magát és szeretteit szokatlan új ízekkel, gazdagítsa magát vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Kis időbe telik, és meg fogja érteni, hogy könnyedén, ízlésesen és egészségügyi előnyökkel fogyhat.

• Főzési idő: 50-60 perc.
• Adagok konténerenként: 8 fő.
• Kalóriatálak: 32 kcal/100 g.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Zeller leves fogyás Oroszországban is nevezik «Bonn». Az ételt alkotó zöldségeknek köszönhetően alacsony a kalóriatartalma, és az olaj hiánya miatt ez is nagyon hasznos. Próbáljon fogyókúrához zeller gyökérlevest készíteni különféle fűszerekkel: gyömbér, curry, fokhagyma és szegfűbors. Velük az étel egyedi aromát és fűszeres ízt kap.

• szár zeller gyökér - 300 g;
• zeller levelek - 1 csomó;
• friss káposzta - 1 kis villa;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsom - 4 db .;
• bors - 2 db;
• gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés módja:

1. Apróra vágjuk a sárgarépát és a paradicsomot. Öblítse le a selerát, vegye ki a kemény részt, vágja kockákra.
2. Távolítsa el a szárat a paprikából, vékony csíkokra vágva. A káposztát apróra vágjuk.
3. Öntsük az összes zöldséget vízzel, főzzük 10 percig nagy lángon forralva. Ezután csökkentse a hőt, és folytassa a húsleves főzését, amíg az összes zöldség elkészül.
4. A kaprot, a petrezselymet, a sót és más fűszereket a legjobban mindegyikhez adhatjuk egy tányéron.
5. Kívánt esetben az edényt turmixgéppel krémlevessé alakíthatjuk, és krutonnal, citromos ékkel tálalhatjuk.

---