Ételintolerancia

Étel-intolerancia az, amikor az ételt nem asszimilálja a szervezet, általában olyan fiziológiai probléma miatt, mint az emésztési, enzimatikus vagy anyagcsere-hiány. Az allergia tüneteihez hasonló tünetek, mint hányinger, hányás és hasi fájdalom, általában előfordulnak, azonban az immunrendszer nem avatkozik be az azonos módon fellépő reakciókba.

Az intolerancia akkor következik be, amikor a szervezet nem tudja megfelelően megemészteni az ételt vagy annak egyik összetevőjét. Az ételallergiában szenvedő embereknek ki kell iktatniuk az allergén ételeket étkezési tervükből, míg az intoleranciában szenvedők kis mennyiségeket fogyaszthatnak, anélkül, hogy tüneteket mutatnának, kivéve azokat, akik gluténintoleranciában szenvednek.

Az étel általában az emésztőrendszeren keresztül emészthető meg, emiatt negatív következményekkel jár a szervezet számára. Egyes intoleranciák genetikai eredetűek, mások pedig megszerezhetők. Bizonyos esetekben spontán eltűnnek, különösen a gyermekeknél, amikor felnőnek.

Meg kell próbálni korán észlelni a gyermekek ételintoleranciáját, mivel ezek a tápanyagok gyenge felszívódását okozhatják, ami táplálkozási hiányokat, valamint növekedési és fejlődési hiányosságokat eredményezhet.

Az ételintolerancia leggyakoribb tünetei a következők:

Általános fáradtság, fáradtság és pszichés rendellenességek a depresszióig

Alvászavarok

Migrén és migrén

Az ételintolerancia oka lehet valamilyen kémiai anyag vagy adalékanyag is, amelyet az étel tartalmazhat az elkészítési folyamat során.

Az élelmiszer-intolerancia oka lehet valamilyen kémiai anyag vagy adalékanyag is, amelyet az étel tartalmazhat az elkészítési folyamat során.

Az ételintolerancia akár 72 órával is megjelenhet az étel elfogyasztása után, ami irritálja a vérsejteket.

Az emberi vérsejtek képesek reagálni bizonyos ételekre. Azáltal, hogy intoleráns módon reagálnak egy ételre, a vérsejtek káros anyagokat szabadítanak fel, agresszívak a testünkre, és ez az egyes élelmiszerekkel szembeni reaktivitás adja az iránymutatást annak meghatározására, hogy melyek okoznak problémákat testünkben az élelmiszer-tolerancia teszt segítségével. a saját sejtjeink minden étel ellen.