Ételmérgezés Tudja, hogy a hűtőszekrényben ténylegesen mennyi étel található meglepődne
Ehetsz?
Szeretné tudni, hogy bizonyos tárgyak mennyi ideig tárolhatók hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, mielőtt egészségkárosodást okoznának? Írd fel
Te nagyon szeretnél naponta menjen a piacra hogy friss termékeket vásároljon és főzze őket, megőrizve minden tulajdonságukat. Vagy nem. De az a tény, hogy nincs ideje minden nap sétálni, és a szupermarket vagy a szaküzletek sorai közül választhat, melyik étel szerepel majd a menüben. Tehát havonta egyszer vagy kétszer nagy vásárlást választ., raktároz az összes ételt a hűtőben és a kamrában, és menjen harisnyába.
De időről időre bekövetkezik az elkerülhetetlenség: nem tervezted be eléggé előre a recepteket, és most fogalmad sincs, hogy az a hagyma két hétig volt a zöldséges fiókban, vagy múlt hónap Vagy ha a fagyasztott hús, amelyet fagyasztott, tavalyból származik. Meddig lehet bizonyos tárgyakat hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tartani, mielőtt azok egészségügyi kockázattá válnának? Írd fel.
1. lépés: a hűtőszekrény készen áll
Mielőtt elkezdené elhelyezni az ételt a lejárati idő vagy a preferenciális fogyasztás sorrendjében, próbáljon megőrizni bizonyos tisztaságot a hűtőszekrény polcain és fiókjaiban, eltávolítva az esetleg kiömlött ételeket vagy folyadékmaradványokat. Javasoljuk, hogy a hűtőszekrény körüli hőmérsékleten legyen 4 vagy 5 Celsius fok - Ideális a mikroorganizmusok szaporodásának késleltetésére - és soha nem tölti fel a tetejéig. Ha túlterheljük, akkor nem fog megfelelően működni, mert amikor az ételt egymáshoz sütjük, a hideg levegő nem tud úgy keringeni, ahogy kellene.
Meg kell tartania egy bizonyos sorrendet az elhelyezésről, és megjegyeznie kell, hogy meddig tartanak egészségesek, mióta megveszi és hűtőszekrényben tartja őket
Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani: a legjobb, ha egyetlen étel sem teljes aljára ragasztva a hűtőből. Tudja, hogy milyen fagy keletkezik a falakon? Ez azért van, mert nem engedjük, hogy hűvös állapotban keringjen megfelelően, és ahogy mondani szokták, a készülék ott izzad, ahol bebörtönöztük. És persze, ne feledje tisztítsd meg és legalább félévente leolvasztani.
Minden kész? További késedelem nélkül megkezdhetjük a vásárlás elhelyezését.
Fogyasszon lehetőleg korábban.
Annak biztosításához, hogy ehetjük-e azt a tálcát csirkét, cézár salátát vagy gyümölcsdarabot, amely néhány napja a hűtőben van, egyszerűen meg kell tartania egy bizonyos sorrendet - mindig hagyja kéznél a leginkább romlandókat. - és jegyezd meg, mennyi ideig maradnak egészségesek, mióta megveszed és hűtőszekrényben tartod őket.
Friss étel:
- Tenger gyümölcsei - legfeljebb három nap
- Baromfi - három nap
- Paradicsom - három nap
- Darált hús - két-három nap
- Saláták - három-öt nap
- Sertés és marhahús - három-öt nap
- Tej - öt és hét nap között
- Szalonna - hét nap
- Brokkoli és karfiol - egy hét
- Túrós, ricotta vagy krémsajt kenés - körülbelül 10 nap
- Gyümölcslevek - körülbelül 15 nap
- Joghurt - két hét
- Pácolt kolbász - két-három hét
- Alma - három hét
- Tojás - három-öt hét. tudsz jelölje be milyen frissen viszik be a tojást egy pohár vízbe. Ha lesüllyed és a legszélesebb alapon áll, akkor tökéletes állapotban lesz; ha viszont látja, hogy az alján marad, de az oldalán fekszik, akkor is ehető, de kevesebb napos frissessége van hátra; és ha lebeg, akkor nem szabad megenni.
- Vaj - nyolc hét
- Pácolt vagy félig pácolt sajtok - egy-három hónap