Három népszerű étrend csökkenti a szívkárosodást, a kutatók összehasonlítják -
- Castellón Plaza
- Részvény
- Csipog
- Menéame
CASTELLÓ (EP). Kutatók innen: Beth Israel Deaconess Medical Center (USA) három egészséges étrend hatását vizsgálta, amelyek a különböző makrotápanyagokat hangsúlyozzák a biomarkerek segítségével, és megállapították, hogy mindhárom étrend csökkentette a szívsejtek károsodását és gyulladását.
A tanulmány elvégzéséhez, amelynek eredményeit az „International Journal of Cardiology” publikálta, a kutatók két résztvevő fekvőbeteg kutatóközpontban végzett „A makrotápanyagok bevitelének optimális vizsgálata a szívbetegségek megelőzése érdekében” 150 résztvevő vérmintáját elemezték. Bostonban és Baltimore-ban 2003. április és 2005. június között. Minden résztvevőnek magas volt a vérnyomása.
A résztvevőket három különböző étrenddel etették, amelyek hangsúlyozták a szénhidrátokat, a fehérjét vagy a telítetlen zsírokat. Az első szénhidrátban gazdag volt - hasonlóan a DASH étrendhez - cukorokban, szemekben és keményítőkben; a második magas fehérjetartalmú étrend volt, amelyben a szénhidrátok 10 százaléka fehérjével volt helyettesítve; a harmadik pedig egészséges zsírokban, például avokádóban, halban és diófélékben gazdag étrend volt.