Ételünk 80% -a gluténmentes

A Pasiones Argentinasnál tisztában vagyunk azzal, hogy a glutén intolerancia súlyos emésztési problémákat okozhat. A gluténmentes étrendet szükségszerűen a lisztérzékenyek alkalmazzák, akiknek kerülniük kell minden olyan ételt, amely búzát, árpát, rozsot és származékokat tartalmaz.

Valójában sokan meglepődnek, hogy "mára" cöliákiásak, anélkül, hogy tudnák, hogy a betegség bármely életkorban előfordulhat. Becslések szerint Spanyolországban ma a diagnosztizált betegek 20% -a 60 évesnél idősebb. Ennek oka, hogy a tünetek nagyon változatosak. Sokan úgy gondolják, hogy a lisztérzékenység hasi duzzanatot és hasmenést okoz, de más tünetekhez is vezethet, mint például fogyás, csontritkulás vagy meddőség.

Egyre több szupermarketben van ilyen anyagtól mentes termék a polcain, megkönnyítve azok életét, akik rosszul érzik magukat a gluténtől, azon divaton túl, amelyek az elmúlt években sok embert arra késztettek, hogy ön által választott gluténmentes ételeket fogyasszanak.

De mi van, ha kimész enni?

Gluténmentes éttermek

Igaz, hogy vannak olyan ételek, amelyek biztosítják, hogy gluténmentesen fogyasszon, például saláta vagy grillezett steak, de nagyon ügyelnie kell arra, hogy bízzon magában, mert ha valamilyen terméket ugyanabban a tartályban főznek, mint egy a glutént tartalmazó előző már szennyezett lehet, ami meglepetéseket okozhat.

---