Étkezés-készítés kezdőknek, akik egészséges recepteket keresnek
Takarítson meg időt az étkezés megtervezésével az egészséges étkezéshez szükséges legjobb trükkökkel. Mindent elmagyarázunk, amit tudnia kell!
Add hozzá a kedvencekhez
Egy másik szó angolul, egy újabb divat az Egyesült Államokból, ami nekem egyáltalán nem felel meg, gondolhatod. De téved, mert az étkezés-előkészítés nem más, mint a heti tupperware által készített trend klasszikus szervezése "Photograpable" az Instagram számára. Szinte annak a módja lett, hogy megmutassa a világnak, mennyire rendezett és ideális lehet, ha egész héten ételt készítenek egy csészében, mintha ehető „tetris” lenne. De a "testtartást" félretéve, ha maradunk a lényegnél, mi jelenik meg nekünk a étkezés-előkészítés az, hogy belefáradtunk arra, hogy pénzt költsünk olyan élelmiszerekre, amelyek biztosan nem olyan jóak és nem a legjobbak az egészségünkre. Ezért érdemes befektetni egy kis időt szervezze meg és tervezze meg egészséges étlapját, főzzön egyszerű és egészséges receptek. Idővel, egészséggel és megtakarításokkal nyer.
A tudomány (plusz a józan ész) támogatja az ételkészítést
És ezen a ponton idézhetünk egy tanulmányt a fentiek megerősítéséhez: az American Journal of Preventive Medicine 2014-ben megjelent és 1319 felnőtt részvételével elvégzett kutatás szerint kiderült, hogy azok, akik legalább egyet költöttek órás főzési nap (a résztvevők 41% -a) egészségesebb étkezési szokásokat mutatott, mint azok a 16% -ok, akik napi kevesebb mint egy órát szenteltek. A fennmaradó 43% legalább két órát töltött.
Ok, de hogyan kezdjem?
Az étkezés előkészítésének megkönnyítenie kell az életét, vagyis hozzá kell alkalmazkodnia. Szövetségesének kell lennie, ezért gondolja át: a nap összes étkezése közül melyik késztet engem egy előre elkészített étel keresésére, vagy végül a nap legkevésbé egészséges? Általában a kettő meg fog egyezni, és ebben az esetben az étkezés-készítésnek megoldássá kell válnia. Szóval vegyünk ebédidőt, amire valószínűleg nincs egy óránál többet.
Ha példának vesszük az ebédet, gondolkodnunk kell ezen egészséges receptek az első és a második, plusz egy desszert. Az első lehet saláta vagy tészta, a második pedig hús vagy hal. A desszert lehet joghurt vagy gyümölcsdarab. Realizáljuk részletekben ezt a kétféle "menüt", és gondolkodjunk el azon, hogy ugyanazt a dolgot szeretnénk-e megismételni a hét egy napjánál többet, vagy inkább valamilyen változót szeretnénk bevezetni (például minden tésztafajtához más szószt).
Ezekkel a világos ötletekkel a fejünkben elmegyünk a szupermarketbe, vagy ha lehetséges, a piacra. Kényelmes egy napot vásárlással tölteni, másikat főzni a telítettség érzésének elkerülése érdekében, különösen, ha nem vagyunk konyhák. Kezdheti úgy is, hogy heti két vagy három napot szervez, és ha mozgékonyabbnak érzi magát, akkor az egész hetet. Egy jó főzési nap lehet vasárnap reggel vagy délután, amikor tétlenebb.