Étrendi megfontolások a Pompe-betegség projektben: Make a Wish Mexico

étrendi

A Pompe-betegség egy ritka genetikai rendellenesség, amelyet a GAA gén mutációi okoznak. Jellemzője a glikogén, egy komplex cukormolekula felhalmozódása a sejtekben és szövetekben, az savas alfa-glükozidáz nevű enzim hiánya vagy helytelen működése miatt.

Az étrend és az étkezési módszerek megváltoztatása segíthet a Pompe-betegség egyes tüneteinek enyhítésében vagy lassításában.

Változtassa meg az étel textúráját a nyelés elősegítése érdekében

A Pompe-betegség befolyásolhatja az izmokat, amelyek segítenek a nyelésben. Az ételek összetörése, vagy egy kevés gyümölcslével vagy szószhoz keverés segíthet a nyelésben. Az étel textúrájának és vastagságának megfelelőnek, túl vastagnak és nehezen lenyelhetővé kell válnia; túl vékony és fulladást okozhat.

Űrétkezések egész nap.

Ahelyett, hogy napi három nagy étkezést tartana, fontolja meg, hogy néhány óránként több étkezés között elosztja őket. Ez nemcsak egy állandó táplálék-kiegészítőt nyújt a nap folyamán, hanem kevésbé megterhelő a száj izmaira is.