Étrend-kiegészítő, amely 30% -kal csökkenti a szarvasmarhák metánkibocsátását Gasztronómia; Inc
Néhány éve kutatást folytatnak a szarvasmarhák által kibocsátott metán kibocsátás csökkentése érdekében, ne feledje, hogy ez egy üvegházhatású gáz, amely hozzájárul a bolygó globális felmelegedéséhez, hatása akár 23-szor erősebb, mint a CO2, amikor visszatartja a bolygót. hő. Ma ismerünk egy új vizsgálatot, amelyet a Pennsylvania Állami Egyetem (Egyesült Államok) szakértői hajtottak végre, és amelynek során étrend-kiegészítő, amely 30% -kal csökkenti a szarvasmarhák metánkibocsátását.
Az új kiegészítés 3-nitrooxi-propanol (3NOP) nem csak arra képes csökkenti a metánkibocsátást, Valami, ami hozzájárulna a globális éghajlatváltozás elleni küzdelemhez, azt is támogatja, hogy a szarvasmarhák akár 80% -kal is megnöveljék testtömegüket a kiegészítés fogyasztásának ideje alatt anélkül, hogy befolyásolnák a tehenek által termelt tej teljesítményét és mennyiségét. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége szerint az állatállomány által termelt metán az ország teljes metánkibocsátásának 25% -át teszi ki, a FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) becslése szerint világszerte az állatállomány az emberi termelt metán 44% -át teszi ki tevékenység.
A vizsgálatot 12 héten keresztül 48 fejős tehénnel dolgozták ki, a szokásos étrenden keresztül a 3-nitrooxi-propanolt (3NOP) tartalmazó metántermelő inhibitor-kiegészítést adták nekik. Ennek a vegyületnek az enzimjei felelősek a bendőben vagy a hasban bekövetkező erjedés katalizálásáért, az állat gyomrának négy kamrája egyikében, ahol anaerob mikroorganizmusok fermentálják az ételt. Ennek a tevékenységnek az eredményeként, más gázok mellett, az állatok által kiutasítandó metán keletkezik, a katalizátor beavatkozik a metán keletkezésének utolsó lépcsőjébe, és 30% -kal csökkenti annak termelését, amint azt már jeleztük.
Ez a kutatás a Dublini Egyetemi Főiskola (Írország) szakértői által kifejlesztett újabbra emlékeztet bennünket, amelyben arra a következtetésre jutottak, hogy 2% halolaj felhasználható az állattakarmány-kiegészítőként, hogy akár 25% -kal is csökkenthető legyen az állatállomány szennyező kibocsátása. A halolaj képes volt befolyásolni a kérődzők emésztőrendszerében található baktériumokat, így kevesebb metán keletkezett a bendőben lévő élelmiszerek bomlása és erjedése következtében. Akkor már kifejtettük, hogy talán ez a megoldás nem volt annyira életképes, mivel nem támogatta a takarmányhalak tengeri túlzott kihasználásának csökkentését.