Étrend-kiegészítők - AFEPADI - A súlykontroll termékek szerepet játszanak
A túlsúly és az elhízás máris kihívást jelent a közegészségügy számára Európában. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint az európai lakosság fele túlsúlyos, a nők körülbelül 23% -a és a férfiak 20% -a elhízott 1. Spanyolországban a lakosság 53% -a szenved elhízástól vagy túlsúlytól. A spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) adatai szerint hazánkban az elhízás prevalenciája 17%, túlsúly esetén 36% .
A a diéta az elhízás kezelésének egyik elismert pillére, de elengedhetetlen, hogy a fogyasztók hozzájussanak megfelelő információk és termékek táplálkozási igényeinek hatékony kezelése érdekében. Étel kifejezetten a súlykezeléshez lett kifejlesztve ebben az összefüggésben alapvető szerepet játszanak az egészségügyi szakemberek támogatásával. Ezeket az ételeket arra tervezték, hogy biztosítsák a fogyasztókat, akik szeretnék ellenőrizni a kalóriabevitelüket, hogy megkapják az a megfelelő táplálkozási egyensúly fenntartásához szükséges tápanyagok. Ezeknek az ételeknek viszont elég ízeseknek kell lenniük ahhoz, hogy a fogyasztók a teljes fogyás/kezelési folyamat során felhasználhassák őket.
Azok az étrendek, amelyek gyors fogyást ígérnek a gyakran egészségtelen és kiegyensúlyozott étrend révén, az úgynevezett "csodadiéták", veszélyesek lehetnek, mivel gyakran nem táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak. A súlyszabályozó élelmiszerek teljes és kiegyensúlyozott táplálkozási profilja biztosítja azok biztonságos használatát; olyan célkitűzés, amelyet nem mindig könnyű elérni kizárólag hagyományos ételeken alapuló étrendek miatt a egyensúlyhiány a makro- és mikrotápanyagok bevitelében.