EU útmutató az E biztonságosságának felmérésére

Az útmutató új módszertant kínál a biztonságos és potenciálisan káros E. faecium törzsek megkülönböztetésére az állati takarmányban.

felmérésére

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) úttörő útmutatót dolgozott ki az egyik legelterjedtebb takarmányban használt probiotikum, az Enterococcus faecium biztonságosságának értékelésére.

Az útmutató új módszertant kínál a biztonságos és potenciálisan káros E. faecium törzsek megkülönböztetésére az állati takarmányban. Úgy tervezték, hogy azok takarmány-adalékanyag-gyártók használhassák, akik biztonsági értékelés céljából kérelmet nyújtanak be az EFSA-hoz.

Az enterococcusok ismert baktériumok, és bőségesen megtalálhatók állatok és emberek gyomor-bél traktusában. Gyakran használják a takarmány-adalékanyagok gyártásában probiotikumként a hasmenés megelőzésére vagy az állatok növekedésének fokozására. A takarmány-adalékanyagok hatékonyságát az EFSA szakértői értékelik a biztonságukkal együtt. Az elmúlt 20 évben néhány antibiotikum-rezisztens törzset azonosítottak, köztük az E.faeciumot. Az egészségügyi környezeten kívül az enterococcusok nagyon ritkán jelentenek fertőzésveszélyt az emberek számára.