Európában az ultra-feldolgozott élelmiszerek miatt elhízás járványa van
A rossz étkezési szokások, például az ultra-feldolgozott termékek növekvő fogyasztása, elhízási járványt okoztak Európában, amely nemcsak növeli a súlyos betegségek kockázatát, hanem hatalmas költségeket és komoly kihívást jelent a közegészségügyi rendszerek számára.
Az Európai Unió felnőtt lakosságának több mint fele már túlsúlyos vagy elhízott, míg minden harmadik gyermeknek vannak ilyen problémái - derül ki az Egyesült Európai Gasztroenterológia (UEG) hétfőn közzétett tanulmányából, amely összefogja az emésztőrendszer főbb asszociációit.
Riasztó számok, amelyek "a közeljövőben csak növekedni fognak, ami az egyik legnagyobb és legjelentősebb közegészségügyi kihíváshoz vezet, amellyel ma szembesülünk" - figyelmeztet Markus Peck, az UEG közügyekért felelős vezetője.
A dokumentum arra figyelmeztet, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy az elhízás 50% -kal növelheti a vastagbélrák kockázatát, különösen férfiaknál.
Ezenkívül az elhízott emberek csaknem háromnegyede zsírmájban szenved, ami végül alkoholmentes steatohepatitist okozhat, amely gyulladás sokkal súlyosabb problémákká fajulhat.
A jelentés kiemeli, hogy a gyermekkori elhízás előfordulása nagyobb azokban a dél-európai országokban, ahol a zöldségekben gazdag, korlátozott vörös hús vagy cukor fogyasztású mediterrán étrendet felváltották a feldolgozott termékek.
SPANYOLORSZÁG ÉS TÚLSÚLYOS GYEREKEK
Málta, Horvátország, Olaszország, Spanyolország, Ciprus, Görögország és Portugália a közösségi partnerek élén szerepel, ahol a túlsúlyos gyermekek aránya a legmagasabb.
A jelentés figyelmeztet az elhízás és a szegénység közötti ördögi körre: Vannak olyan tanulmányok, amelyek összekapcsolják az alacsony jövedelmet az elhízással. Ugyanakkor az elhízás hatással lehet a gyermekek mentális egészségére, szorongást és depressziót okozhat, ronthatja az oktatási teljesítményt és végső soron fizetési helyzetüket.