Évekig étrendet lehet élni
Szeretné tudni, hogy mit együnk, hogy jobban öregedjünk? A Katalónia Nyitott Egyetem táplálkozási és egészségügyi mesterképzésének igazgatója, Dr. Alicia Aguilar ebben az interjúban ismerteti az élelmiszerekkel, az étrenddel és az öregedéssel kapcsolatos legújabb tudományos bizonyítékokat.
Mi a kapcsolat diéta és öregedés? Öregszik ez egy folyamatos folyamat, amely az egész életen át zajlik. Ezért egészségi állapotunk abban a szakaszban erősen függ, nemcsak attól, amit akkor eszünk, hanem a sajátunktól is táplálás életen keresztül. Pontosan ez volt a téma, amely a "Luso-spanyol találkozót az öregedéssel és a város jólétével foglalkozta". Az UOC Egészségtudományi Tanszékének igazgatója, Dr. Ramon Gomis, valamint Francesc Saigí professzorok és az egyetemi táplálkozási és egészségügyi diplomák igazgatója, Dr. Alicia Aguilar részt vettek ezen a konferencián, amelyet novemberben Cascáisban (Portugália) tartottak. 23 és 24.
Többet akartunk tudni erről a témáról, és interjút készítettünk Dr. Alicia Aguilarral, és ezt ő mondta nekünk.
Miért érdekes az étrendről és az öregedésről beszélni?
Ma az emberek 65 év felett a legtöbb úgynevezett fejlett országban a lakosság több mint 17% -át képviselik. Portugália és Spanyolország esetében a 65 év felettiek 21, illetve 19% -ot tesznek ki, és mindkét esetben a várható élettartam meghaladja a 80 évet.
Ebben a kontextusban, ahol van és lesz a progresszív öregedés és figyelembe véve azt is, hogy nem csak tovább és jobban akarunk élni, a életmód fontosak. Ennek részeként az étrend kétségkívül releváns szempont, amely segíthet nekünk az élet évek elérésében és fenntartásában életminőség ebben a szakaszban.
Az élelmiszer egy releváns szempont, amely ebben a szakaszban segíthet életünk elérésében és az életminőség fenntartásában
Tehát étrendet lehet élni sok éven át?
E vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy a szokatlanul magas prevalenciájú populációk centenáriusok hajlamosak nagyon fizikailag aktív populációkra, nem elhízottak és alacsony termetűek, ami bizonyos fokú kalóriakorlátozásra utal (CR).
A kalóriakorlátozás hosszútávú , Alultápláltság nélkül a megfelelő tápanyagbevitel számos anyagcsere-adaptációt eredményezhet, ami csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák kialakulásának kockázatát. Lehetséges azonban, hogy ezek a jótékony hatások némelyike nem kizárólag a kalóriakorlátozásnak tudható be, mivel vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint a CR kialakulásának mértéke és ideje, az étkezés ideje és a diéta összetétele fontos szerepet játszanak az egészség és a hosszú élettartam előmozdításában is.