Éves gyümölcsök és zöldségek éves naptára; 360 fok, hírek
Az egészségügyi szakértők egyetértenek, a gyümölcsök és zöldségek napi étrendbe való felvételének fontossága az egészséges életmód elérése érdekében.
Még a jelentősége is olyan, hogy abszolút és egyetemes igazságként vehetjük fel. De leginkább rutinunk nélkülözhetetlen részeként, amelyet nem tehetünk félre.
Ezért ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy mindig fontos gyümölcsöt és zöldséget adni az asztalra, és még sok másról, ha azok az adott havi szezonjukból származnak. Mi segít az egészségednek és a zsebednek.
A szezonális zöldségek és gyümölcsök megválasztásának fontossága
A legfőbb oka annak, hogy mindig az évszakos betakarítás mellett dönt, frissességük. Ha összehasonlítja a fagyasztott zöldségeket egymás mellett a frissen betakarított friss zöldségekkel, akkor minőségi különbségeket észlel. Köszönhetően a gyűjtés és a fogyasztók számára történő értékesítés közötti nagyon kevés időnek.
Egy másik pont az egyes évszakok növényeinek kiválasztása mellett a gazdasági hozzáférhetőség. Láthatjuk, hogy az optimális vagy jó betakarítási időszakban lévő zöldségek ára nagyon olcsó. Még több, mint fagyasztott vagy konzerv termékek. Ennek oka a termelés, a növekedés és az állagmegóvás alacsony árai, mivel a természet segít a munka nagy részében a gazdák számára.
Fogyasztásának előnyei
Ismerje meg az összes olyan elemet, amelynek segítségével kihasználhatja a gyümölcsök és zöldségek előnyeit, ha belefoglalja őket a napi étrendbe.
Segít stimulálni a mentális képességeket, például a memóriát, az intelligenciát, az információmegtartó képességet, a figyelmet és más idegi folyamatokat, amelyeket naponta használunk.
Oxigénezik az agyat, fenntartják a jó vérkeringést, megakadályozzák az idegsejtek oxidációját, és így elkerülik az agyi betegségeket.
Az ideális súly eléréséhez és az egészséges testhez nem elegendő intenzív és hosszú testmozgást végezni, hanem kiegyensúlyozott és egyben tápláló étrendre is szükség van. Tehát a gyümölcsök és zöldségek beépítése a napi étrendbe több mint örvendetes.
Jót tesznek számunkra a kalóriák csökkentésében, megakadályozzák a zsír felhalmozódását és mindig aktívak maradnak.
Nagyon hasznosak belső szervezetünk működésének megőrzésében is. A méreganyagok felszabadítása, az anyagcsere felgyorsítása, az emésztőrendszer és a bélrendszer megfelelő áthaladásának fenntartása, valamint a folyadékretenció elkerülése.
További előnyök mutatkoznak a bőr kollagéntermelésének stimulálásában, a haj erősítésében és a sejtek oxidációjának megelőzésében, amely kiváló szövetséges az idő előtti öregedés ellen.
Ha mindig kéznél van a zöldség és a zöldség, számos lehetőség kínálkozik tápláló, teljes és nagyon finom ételek készítéséhez.
Ami a gyümölcsöket illeti, óriási előnyük, hogy a nap bármely szakában finom desszertet nyújthatnak nekünk, anélkül, hogy bűnösnek éreznék magukat. Mivel természetes édességük lehetővé teszi, hogy extra feldolgozott cukor hozzáadása nélkül fogyasszák őket,
Éves gyümölcs- és zöldségnaptár a termelés hónapja szerint
Ez a naptár nagyon hasznos, hogy megtudja a zöldségek és gyümölcsök betakarítási dátumát, valamint azokat, amelyek ideálisak az év minden évszakához, vagy hogy mikor készülnek el fogyasztásra.
1. január szüret
Amit leginkább ebben a hónapban keresünk, azok a zöldségek, amelyekkel olyan ételeket készíthetünk, amelyek melegednek és rengeteg energiát adnak nekünk, mert a tél erővel kopogtat az ajtón. Emellett láthatjuk mindazokat a citrusféléket is, amelyek mostanra ősz óta érlelődtek.
1.1. Januári zöldségek és zöldek
Cikória, cékla, téli saláta, zeller, zöldbab, gyömbér, édeskömény, brokkoli, tök, mángold, paszternák, articsóka, hagyma, káposzta, póréhagyma, bogáncs, báránysaláta, brokkoli, borágó, spenót, endívia, endívia, fehérrépa, gomba és sárgarépa.
1.2. Januári gyümölcsök
Datolya, mandarin, citrom, narancs, grapefruit, ananász, raf paradicsom, papaya, alma, banán, tamarillo, körte, mangó, kivi és avokádó.
2. február szüret
Februárra továbbra is a meleg, meleg ételek dominálnak, amelyek aktívak és kedvünkben tartják, hogy szembenézzünk a téllel, amely még mindig jelen van az utcán. Tehát az ételek bőven tartalmaznak húsleveseket, krémeket és keserű salátákat. Ahogy az eljövendő új szezon zöldségei utat törnek.
2.1. Zöldségek és zöldségek februárra
Gomba, sárgarépa, cikória, cékla, paszternák, articsóka, hagyma, téli saláta, zeller, zöldbab, gyömbér, póréhagyma, bogáncs, báránysaláta, édeskömény, brokkoli, tök, borágó, spenót, endívia, endíviák, mángold, levélcsíra, brokkoli, fehérrépa, karfiol, spenót, régi burgonya, hóborsó és borsó.
2.2. Februári gyümölcsök
Narancs, grapefruit, ananász, citrom, mandarin, tamarillo, datolya, gránátalma, datolyaszilva, tutajparadicsom, papaya, alma, körte, mangó, kivi, banán és avokádó.
3. Márciusi szüret
Végül a hideg eltűnik, és a tavasz néhány jele megpillantódik, és ezzel együtt az új termények az asztalunkhoz. Ebben a hónapban arra készülünk, hogy átálljunk a citrusfélék és az édesebb gyümölcsök között.