évkönyv
A kenyér nem hizlal
Egy tanulmány kimutatta, hogy étrendben való fogyasztása ugyanolyan mértékben teszi lehetővé a fogyást, mint az azt kizáró kúrákban, és ezáltal csökkenti az elhagyás kockázatát
A kenyér fogyasztása fogyókúrás étrendben ugyanolyan mértékben teszi lehetővé a fogyást, mint az azt kizáró és az étrend elhagyásának kockázatát csökkentő kúrákban - derül ki a madridi Hospital de La Paz táplálkozási egységének tanulmányából. A lakosság körében mélyen gyökerező "hamis mítoszok" miatt a kenyér és a szénhidrátban gazdag ételek megszűnnek vagy korlátozottak, ha fogyni akar - mondja az egyik szerző, Dr. Viviana Loira.
Két alacsony kalóriatartalmú étrend kenyérrel és kenyér nélkül összehasonlítása túlsúlyos vagy elhízott nőknél azonban azt mutatta, hogy fogyasztásuk nem zavarja a fogyást, és megkönnyíti az étrend betartását. A két étrenddel elért eredmények elemzésekor a kutatók
megfigyelték, hogy a testtömeg és a zsírtömeg egyformán csökkent mindkét csoportban, és a kieséssel eső nők körében lényegesen alacsonyabb volt a lemorzsolódók aránya. A két csoport antropometriai eredményeinek összehasonlításakor nem tapasztaltunk különbséget a testsúly alakulásában, és tizenhat hét elteltével a nők mindkét csoportban átlagosan négy kilót vesztettek.