EVOO az Alzheimer-kór megelőzésében - A Holeum az egészség

EVOO az Alzheimer-kór megelőzésében
A Temple University (Philadelphia) Orvostudományi Karának és a Sapienza Egyetem (Róma) közreműködésével végzett friss tanulmánya szerint, az EVOO használata az étrendben kulcsfontosságú az Alzheimer-kór és más típusú demencia megelőzésében.
Más tanulmányok már kimutatták az EVOO fogyasztás jótékony hatását az öregedés és az Alzheimer-kór miatti memóriavesztésre. Például a tanulmány BEVEZETT-Navarra, 268 emberen végzett vizsgálat azt mutatja, hogy az EVOO-val kiegészített mediterrán étrend javítja a kognitív teljesítményt, különösen a folyékony és memória feladatoknál. És ami a legfontosabb: magas védelmet nyújt az Alzheimer-kór ellen.
Egér tanulmányozása
Ez a tanulmány az EVOO bevitel tau fehérjékre gyakorolt hatására összpontosít. Tauopathiák, neurodegeneratív betegségek, amelyek a tau fehérjék patológiás aggregációjával társulnak az emberi agyban. E betegségek közül a legismertebb az Alzheimer-kór.
A kísérletet transzgénikus egerek két csoportjával dolgozták ki. A célcsoportot 6 hónapig táplálták az EVOO-val, ezt követően különböző teszteket hajtottak végre.
Az elvégzett tesztek az EVOO fogyasztás hatásainak értékelésére irányultak: