Ez a brokkoliban található vegyület megvédheti a máját

Az alkoholmentes zsírmájbetegség a máj zsírfelhalmozódását jelenti, amelyet gyakran a telített zsír túlzott bevitele okozhat. A nagy probléma az, hogy ha körültekintő időben nem kezelik megfelelően, előrehaladása súlyosabb állapotokhoz, például cirrhosishoz vagy májrákhoz vezethet, ezáltal veszélyeztetve a beteg életét.

brokkoliban

Mivel megjelenése ételekkel is megadható, kényelmes a betegség kezelésére ott kezdeni. Ebben a tekintetben az amerikai Texas A&M AgriLife Research tudóscsoportja publikált egy olyan kutatást, amely a brokkoli, a karfiol és a kelbimbó fogyasztásának nagyon pozitív hozzájárulását tárja fel.

Amint azt a Hepatology folyóiratban megjelent cikkük jelzi, ezek az ételek indol néven ismert természetes vegyületet tartalmaznak, amely a bélbaktériumokban is megtalálható, és fel lehet használni az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) leküzdésére.

Az elhízás a fő kockázati tényező

A szerzők jelzik, hogy ennek a patológiának a megjelenése számos tényezővel jár, azonban az elhízás kiemelkedik közülük. A zsírmáj 7-10-szer gyakrabban fordul elő elhízott embereknél, mint az általános populációban. Az elhízásról is ismert, hogy gyulladást okoz a szervezetben, ami súlyosbíthatja a májkárosodást a májbetegségben szenvedőknél.