Ez a cég gyógygombákat akar a kávéjába tenni - Animal Gourmet

Emlékszel, hogy amikor extra habos kapucsínót vettél, ez volt a legegzotikusabb dolog, amit kérhetsz? Nos, nem többet. Most a kezdő baristák a vajtól a viagráig mindent elárasztanak alkotásaikkal.

A kávé pedig csak egyre furcsább.

A legújabb világ a kávé világának "megzavarására" egy új finn Four Stigmatic cégtől származik, amely éppen gyógygombákkal készített instant kávét dobott piacra.

A kávé keverékének „gyógyszeres” gombával történő infúziójával (nem, nem hogy típusú), mint például a chaga gomba és az oroszlán sörénye, a Four Stigmatic szerint képesek lesznek ellensúlyozni a koffein bármely káros hatását, beleértve az alacsony szintet és a gyomorégést. Ráadásul azt állítják, hogy a porított gomba enyhe fekete kávéként fokozza a tasakok ízét.

A MUNCHIES megkereste Tero Isokauppilát, a Four Stigmatic alapítóját, hogy további információkat gyűjtsön a csodásnak tűnő kávéról. Azt mondta nekünk, hogy: „A chaga gombában található nagy mennyiségű ásványi anyag hozzájárulhat a kávé kevésbé savasabbá tételéhez. Másrészt az olyan gombák, mint az oroszlán sörény, nagyon érdekes potenciális előnyöket kínálnak az agyhoz kapcsolódóan. A gomba a világ legtöbbet vizsgált ételei közé tartozik, és mindannyian sok kutatást mutatnak be ".

---