Ez a legjobb étrend a cukorbetegség kockázatának csökkentésére
Ahogy az várható volt, a jó étkezési szokások nagyban hozzájárulnak a cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez
Nagyobb fogyasztása a gyümölcsök, zöldségek és teljes ételek alacsonyabb kockázattal járnak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában, a „The BMJ” folyóirat két tanulmánya szerint ezeknek az élelmiszereknek az egészséges táplálkozás részeként történő fogyasztásának mérsékelt növekedése is megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget.
Nál nél első tanulmány, Európai kutatók egy csoportja megvizsgálta a C - vitamin és a karotinoidok vérszintje közötti összefüggést gyümölcsök és zöldségek színes) a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatával.
A C-vitamin és a karotinoidszint megbízhatóbb mutatója a gyümölcs- és zöldségfogyasztásnak, mint az étrendi kérdőívek használata.
Megállapításaik a következőkön alapulnak 9754 felnőtt, akiknél 2-es típusú cukorbetegség alakult ki újonnan megjelenő és összehasonlító csoport 13 662 felnőttből, akik cukorbetegségben maradtak a nyomon követés során, 340 234 résztvevő közül, akik részt vettek a rák és táplálkozás európai prospektív vizsgálatában (EPIC) - InterAct tanulmány nyolc európai országban.
Alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata
Az életmód módosítása után a társadalmi és étrendi kockázati tényezők cukorbetegség, a C-vitamin és a karotinoidok magasabb vérszintje és összege, ha „összetett biomarker-pontszámba” kombinálják, alacsonyabb kockázattal jártak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában.
Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akiknek a legalacsonyabb az összetett biomarker-pontszámuk, a kockázat azoknál az embereknél, akiknek a biomarker-pontszáma a lakosság 20% -ának felső része volt, 50% -kal alacsonyabb volt. A két véglet között biomarker pontszámmal rendelkezők kockázata közepes volt.
A kutatók becslései szerint minden 66 gramm naponta növeli az összes bevitt mennyiséget gyümölcsök és zöldségek társul a 25% -kal alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.