Ez a több száz feldolgozott élelmiszerben megtalálható népszerű adalékanyag növelheti annak kockázatát

Az aromákban és a feldolgozott élelmiszerekben széles körben használt propionát növelheti a cukorbetegség és az elhízás kockázatát - figyelmeztet a Harvard School of Public Health tanulmánya, T.H. Chan a Brigham és az izraeli Sheba Medical Center női kórház kutatóival együttműködve.

élelmiszerben

Bár már feltételezték, hogy az élelmiszerek tartósítására használt egyes aromák vagy összetevők hozzájárulhatnak az elhízás és a cukorbetegség riasztó növekedéséhez az elmúlt 50 évben, ezt a témát keveset tanulmányozták.