Ez az ismeretlen veszély, ha keményre főtt tojást melegítenek a mikrohullámú sütőben
Mikrohullámú hőkezelésnek kitéve a főtt tojások belsejében a nyomás megnő, és heves reakciót válthat ki.
Spanyolországban az otthonok nagy részében mikrohullámú sütő található, amely az egyik olyan készülék, amely ma kissé megkönnyítette az életet. A reggeli első kávétól kezdve a vacsorán átmelegített maradékig ez a konyhai vágott elem gyakran bekapcsol. Természetesen nem mindig tudjuk, hogyan kell megfelelően kezelni és lehetséges, hogy többen megtörték az övét azzal, hogy beletettek valamit, amit nem kellett volna.
Kapcsolódó hírek
Miután több évig éltünk ezzel a géppel, már tudjuk, hogy nem szabad egy fémtárggyal üzemeltetni benne. Ebben az értelemben felejtsük el a kanál eltávolítását, amellyel a kávét keverjük súlyos következményekkel járhat a készülékre nézve. Mindenesetre vannak más tárgyak és ételek, amelyek akár hiszik, akár nem, veszélyeztethetik a mikrohullámú sütőt vagy akár a saját egészségünket is.
Például sokan melegíthetünk egy pohár vizet a mikrohullámú sütőben, hogy később elkészítsük az infúziót. Hiba! Mindig az üvegkerámiára helyezett fazék vagy kályha segítségével kell megtenni. A mikrohullámú sütő miatt a víz meghaladja a 100 fokot, de ne forraljon fel. Miután betett valamit a pohárba az energia erőszakosan szabadulhat fel és öntsön forró vizet testünkre, amint ezt az EL ESPAÑOL cikkében kifejtette.
Tojás „meglepetéssel”
A pohár víz nem az egyetlen ártalmatlannak tűnő étel, amely veszélyessé válik a mikrohullámú sütőbe helyezés után. Az egyszerű főtt tojás kis robbanóeszközzé is válhat, amely legalább jó ijesztgetést okoz számunkra. Emiatt, a kemény tojást - héjjal vagy anélkül - soha nem szabad melegíteni a mikrohullámú sütőben. De miért történik ez?
Amikor egy tojást megsütnek, a sárgájával két dolog történik: egyrészt a fehérjék összetapadnak, másrészt vízzsebek keletkeznek. Ez az úgynevezett kemény tojás, és nem jelent semmilyen kockázatot. Kockázat nélkül eltávolíthatja a héjat és félbevághatja. A problémák azonban akkor kezdődnek, amikor ezeket a kemény tojásokat a mikrohullámú sütőbe teszik.