Ez minden történik a testével, amikor egy hónapra abbahagyja a húsevést
A húsfogyasztás korlátozása, amelyet Spanyolországban visszaélünk, rövid időn belül hozzájárulhat egészségünk javításához.
Kapcsolódó hírek
Spanyolország nagyon változatos gasztronómiával rendelkezik. Számos ételében és receptjében a növényi eredetű termékek a főszereplők. Valójában a egy ilyen népszerű mediterrán étrend olyan ételeket hangsúlyoz, mint a gabonafélék, zöldségek és zöldek.
Azonban a A húskészítmények súlya az étrendünkben továbbra is globálisan nagyon fontos, a Greenpeace adatai szerint az átlagos fogyasztás naponta több mint 250 gramm/fő. A FAO által ajánlottnál jóval nagyobb mennyiség, ami azt jelzi, hogy az emberek számára napi 20 gramm hús bevitele elegendő.
Ezeknek az adatoknak a figyelembevételével sok hang ezt megerősíti hús nem szükséges az egészséges étrend fenntartásához; legalábbis nem ilyen mennyiségben. A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) tanulmánya szerint a spanyol lakosság 2% -a nem tartalmaz húst a napi étrendjébe, 12% -a nem fogyaszt feldolgozott húst és körülbelül 1% -a nem eszik húst vagy halat.
A tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy a jó egészség egyik fő építőköve a kiegyensúlyozott étrend. Ez az étrend sokféle alapvető tápanyagot tartalmaz megfelelő arányban, ami elvileg azt sugallja, hogy a húsnak nagyobb vagy kisebb mértékben jelen kell lennie.
Vannak azonban arra utaló jelek is ha nem eszünk húst, érdekes előnyökkel járhat egészségünk számára. Ezért egyre több fogyasztó választja a húsfogyasztás csökkentését, vagy egy bizonyos időre abbahagyja a húsevést.
Ilyen esetekre van speciális húsmentes étrend egész hónapra. Halak és állati termékek, például tojás, tejtermékek, méz és egyéb fogyasztása azonban megengedett, ami fenntarthatóvá és kiegyensúlyozottá teszi. De mik ezek az előnyök?
Segít a fogyásban
Azok, akik valamilyen súlycsökkenést szeretnének elérni, jó jelöltek arra, hogy ideiglenesen abbahagyják a húsfogyasztást. A kutatások azt mutatják a vegetáriánus és a vegán étrend alacsonyabb testtömeggel jár, mint a hús alapú étrend.
Ennek oka abban rejlik, hogy a növényi étrend általában az magasabb a rostokban és a tápanyagokban sűrű élelmiszerekben, mint a gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek a vágyak megfékezésére. Ezen a vonalon egy tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik 18 héten át követték a vegán étrendet, átlagosan négy kilóval többet fogytak, mint azok, akik nem.
Egészségesebb szív
A A szívbetegségek vezetik a halálozási okok rangsorát Spanyolországban. A világszerte a szív- és érrendszeri megbetegedések következtében bekövetkezett több mint 17,5 millió halálesetből hazánkban több mint 120 ezren következnek be. Nem titok, hogy bizonyos típusú húsok, beleértve a vörös húst és a feldolgozott húsokat, a szívbetegségek és az egészségügyi problémák fokozott kockázatához kapcsolódnak.
És nemcsak ezt, hanem olyan kutatásokat is kidolgoztak, amelyek ezt bizonyítják A hús étrendből való rövid időn kívüli kiküszöbölése szintén hozzájárulhat a szív jobb egészségéhez. Tanulmányok azt mutatják, hogy a vegetáriánusoknak és a vegánoknak kisebb a kockázata a szívbetegségek és a magas vérnyomás kialakulásának, valamint más olyan problémáknak, amelyek hozzájárulhatnak a szívbetegségek kialakulásához, beleértve a cukorbetegséget és az elhízást.