Ezek az Express majonéz túlzott fogyasztásának következményei
MEXIKÓ. - A majonéz olyan öntet, amely nem hiányozhat a konyhából, különösen akkor, ha más ízt kíván adni az ételeknek; a mexikói konyhában nagyszerű szövetséges snackek, például szendvicsek és sütemények elkészítésekor, hogy csak néhányat említsünk.

Sok szó esett azonban a túlzott majonézfogyasztásról és annak az emberek egészségére gyakorolt következményeiről. Ezen kívül ismeretlenek és mítoszok vannak az előkészítése körül.
Következmények az egészségre
Patricia Gestro táplálkozási szakember szerint a túlzott majonézfogyasztás súlyos következményekkel járhat az emberek egészségére, magas koleszterinszintet és trigliceridszintet, valamint szív- és érrendszeri betegségeket, cukorbetegséget és túlsúlyt okozhat.
A majonéz része az egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek fontossága az, hogy a többszörösen telítetlen zsírokhoz hasonlóan a fogyasztását is prioritásként kell kezelni, amint azt az Egészségügyi Minisztérium (SSA) által a Mexikói Intézettel koordinálva elkészített Élelmiszer útmutató a mexikói lakosság számára című cikk is jelzi. társadalombiztosítás (IMSS).