Ezt viszi haza, amikor BuenaVida EL PA bifidus-t vásárol; S
Ugyanaz, mint a joghurt?
Mi a jobb a beleknek, egy normális joghurtnak vagy egy bifidusnak? Miért nem teszik egyértelműen a címkére, és inkább a bifidobaktériumokról vagy a bifidusokról beszélnek, amelyekről nem nagyon világosunk? Menjünk részenként, amelyek két dinnye, ahol zaj és félretájékoztatás van. Összefoglalva: az összes joghurt koagulált tej, amelyet tejsavas erjesztéssel nyernek a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus és Streptococcus thermophilus. Vagyis két törzs barátságos mikroorganizmus az emberek emésztőrendszerének egészségére. A Bifidobacterium nemzetség harmadik élő törzsét adják a bifidus joghurtokhoz, 12,500 millió sebességgel minden joghurttartályban. Más szóval, bifidus.
De mik azok a probiotikumok?
A probiotikumok „jó, élő mikrobák, amelyek megfelelő mennyiségben lenyelve egészségügyi előnyökkel járnak a fogyasztók számára. Az ezeket használó ételeket fermentáltnak nevezik "- határozzák meg Jesús Sanchis és Lucía Redondo, a Valencia Egyetem kutatói és tanárai, valamint a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia tagjai. A lényeg az, hogy egy erjesztett termékben, mint a A joghurt esetében még több összetevő van. És a tudósok még nem tudtak meggyőző bizonyítékot felmutatni arra vonatkozóan, hogy ezek az előnyök azoknak a barátságos fickóknak a munkája és kegyelme, és nem más mikroelemek. Ezüstben beszélve, aki felelős azért, hogy az immunrendszer a rendszer erősödik és csökken a fáradtság, az L. Casei baktériumok vagy a B6-vitaminok? Vagy mennyi jár a K-vitaminnal az erjedéssel.
És az EFSA rendet tett
Ez csak azért, mert nincs rajta a címkén, és hogy az EFSA nem áldotta meg őket, még nem jelenti azt, hogy a joghurtban, az erjesztett tejben és mindenféle probiotikumokkal ellátott tejelő desszertben más kutatási lehetőségek sem állnak nyitva. olyan eredményeket keres, amelyek megfelelnek a jogi követelményeknek. "Az erjesztett ételek fogyasztása javítja a bél ökoszisztémájának sokféleségét. Mivel ez az egészséges mikrobiota megkülönböztető jellemzője, jó lehetőség az egészség gondozására" - hangsúlyozzák Sanchis és Redondo.