Fahéj és kávétorta - Jobb az egészséggel
Ma bemutatjuk nektek a tökéletes desszertet, a tökéletes snacket és a tökéletes reggelit: fahéj és kávé sütemény.
A kávé és a fahéj olyan összetevők, amelyek tökéletesen passzolnak egymáshoz, különösen egy desszertben. Ha csokoládéval kombináljuk őket, akkor a tökéletes édességet hozzuk létre.
Ezúttal megmutatjuk nektek a receptet, amellyel elkészíthetjük a remekeket fahéj és kávé sütemény.
Fahéj és kávé sütemény
Hozzávalók
- 375 g búzaliszt
- 15 g Royal típusú sütőpor
- Fél teáskanál só
- 250 g vaj, szobahőmérsékleten megpuhítva
- 350g cukor
- 4 nagy tojás
- 15g instant kávé
- 250 ml tej
- 1 teáskanál fahéj
Készítmény
- Először egy nagy tálba tesszük vaj szobahőmérsékletre megpuhult a cukorral. Ezután az elektromos keverő rúdjaival addig verünk, amíg minden nagyon jól elkeveredik, körülbelül 3 percig.
- Következő, egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Adjunk hozzá egyet, és jól verjük, amíg teljesen bele nem keveredik a keverékbe. Ezután adunk hozzá még egyet, és ismételjük meg a jól verés műveletét, amíg minden beépül. Így megismételjük ezt a folyamatot a többi megmaradt tojással.
- Fél teáskanál fahéjat tettünk.
- Háromszor hozzáadjuk a lisztet. Ehhez hozzáadunk egy részt, és jól felverjük, amíg jól be nem épül a tésztába.
- A kávét összekeverjük a tejjel. A tésztához is adunk egy keveset és jól felverjük.
- Most hozzáadjuk a második részt, és megismételjük a verés egész folyamatát, majd adjunk hozzá még egy kis tejet és kávét.
- Ugyanezt tesszük a liszt harmadik részével is: hozzáadjuk, felverjük, kávét adunk tejjel és újra felverjük.
- 3 18 cm átmérőjű formát vajjal kikenünk. Ezután a sütőpapír alapra helyezzük őket, és a tetejére ismét zsírozunk.
- Minden formába egyenlő részekben öntjük a tésztát. Ha egyszer tele van, megérintjük a formákat a levegő eltávolításához és egyenletes eloszlásához.
- A tetejére cukrot és fahéjat szórunk.
- Süssük 175 ºC-on 30 percig.
- Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy tiszta-e, és elkészült-e a fahéjas és kávés sütemény.