Fahéjas banános kenyérgofri; Könnyű és egészséges recept!
Házunkban nincs jobb, mint palacsintát vagy gofrit fogyasztani reggelire! Legyen szó áfonyás hajdina palacsintámról, bolyhos tökös palacsintámról, vagy akár egy ízletes cheddar sajtról és metélőhagymás gofráról, a családom készen áll egy laza reggelire!
Mivel a férjem imád banánkenyeret sütni, a gyerekeim pedig imádnak banánkenyeret enni, úgy döntöttem, hogy kedvenc harapnivalóját egészségesebb gofri receptré változtatom. A végeredmény sűrű, puha és teli volt a banánnak, a fahéjnak és a szerecsendiónak köszönhetően.
Mi a legjobb típusú liszt a gofrihoz?
Imádom a fehér teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű leveles tészta használatát gofri (vagy bármilyen sült termék!) Készítéséhez, mert teljes kiőrlésű gabonákat, rostokat, vitaminokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz. Természetesen használhat régimódi univerzális lisztet is. Nem ajánlom a hagyományos teljes kiőrlésű lisztet, mivel ez sokkal sűrűbb, és nem annyira bolyhos és könnyű, mint a gofri és a pékáru esetében.
Mi a legjobb gofri készítő gofri készítéséhez otthon?
Ez egy nagyszerű Cuisinart gofri készítő, amelyet a legtöbben szeretnek használni! Ennek oka az, hogy egyszerre két gofrit készíthet, és van egy időzítője.
Minden alkalommal, amikor gofrit készítek, szeretek lenmaglisztet adni a keverékhez az egészség további előnyeiért, beleértve az omega 3-kat, a rostot és a fehérjét. Ha nincs, csak adjon hozzá még lisztet.
Ennek a gofritésztának a banánkenyér-ízű elkészítésének titka az, hogy érett banánt, pürét, fahéjat és szerecsendiót adunk hozzá. Érett banán használata esetén nincs szükség hozzáadott cukor használatára ebben a receptben. Ráadásul meleg, aromás fűszerek, például fahéj és szerecsendió hozzáadása rengeteg zamatot ad hozzá kalória hozzáadása nélkül.