Farsangi zsemle

Farsangi zsemle. Könnyű és finom édes. Az évnek ebben a szakaszában a húsvét mellett az ilyen típusú édességek készülnek a legjobban, nem tudom, azért, mert hagyományosan nagyanyáink már elkészítették őket, bár az évszak nem számít, ezek az édességek mindig úgy érzik, hogy szintén egy pillanat alatt készülnek egyszerű és nagyon olcsó összetevőkkel, olyan ízzel és állaggal, hogy mindenki otthonosan élvezheti őket.

A farsangi zsemle összetevői. Könnyű és finom édesség:

két Nagy méretű tojások (Minden egyes súlya kb. héjjal 70 gr)
380 gr Univerzális búzaliszt (közönséges búzaliszt)
240 ml Tej
120 gr Cukor
2 evőkanál olvasztott vaj (sózatlan vaj)
10 gr (1 evőkanál) Vegyi élesztő vagy sütőpor
1 tk sót
A bőr héja 1 narancs
1 tk Vanília esszencia vagy gél
Bőséges olaj a sütéshez, én Napraforgót használtam, de lehet, hogy más
Ízlés szerinti cukor a bolillók bevonására
Fahéj ízlés szerint a Bolillók bevonására

Ha meg szeretné vásárolni bármelyik olyan eszközt, amelyet általában a receptjeimben használok, kattintson a fotóra

A Farsangi kukák előkészítése. Könnyű és finom édesség:

1 A tojásokat nagy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a tejet, a sót, az olvasztott vajat, a narancshéjat és a vaníliát, jól összekeverjük, amíg az összes hozzávalót egyes kézi rudakkal össze nem építjük (1. kép).

---