Fasírt aromás zöldségekkel és gyógynövényekkel; ticas - Olvasmányok

Ne csábítson előre főtt pizzákkal vagy empanádákkal, készítsen saját tésztát, és készítsen ízletes fasírtot aromás gyógynövényekkel, zöldségekkel és egy kis sörrel.

Hozzávalók fasírt zöldségekkel és aromás gyógynövényekkel

• 500 g liszt a tésztához
• 1 tojás a tésztához
• ½ pohár sör a tésztához
• olajat a tésztához
• só a tésztához
• 200 g kockákra vágott szalonna a töltelékhez
• 250 g darált sertéshús a töltelékhez
• 30 g liszt a töltelékhez
• 1 hagyma a töltelékhez
• 2 sárgarépa a töltelékhez
• 1 paszternák a töltelékhez
• 1 fehérrépa a töltelékhez
• rozmaring a töltelékhez
• oregánót a töltelékhez
• vaj a töltelékhez
• 500 ml zöldségleves a töltelékhez
• olívaolaj a töltelékhez
• só a töltelékhez

HÚSSÜTÉST ZÖLDSÉGEKKEL ÉS AROMASZERVEKBEL

1. lépés

Helyezze a tésztához szánt lisztet egy nagy tálba, és fokozatosan keverje bele a folyékony összetevőket és 1 teáskanál sót, miközben dagasztja, amíg egyenletes keveréket nem kap. Fedje le nedves konyharuhával, és hagyja pihenni 1 órán át.

---