Fehér babliszt, gluténmentes étel, de sok tulajdonsággal rendelkezik
A fehér bab úgynevezett fehérjében gazdagok fázisolamin Körülbelül 20% -kal gátolja a szénhidrátok felszívódását, vagyis jelentősen csökkenti a bevitt kalóriákat és elősegíti a fogyást. Ez a tulajdonság csak olyan lisztben konzerválódik, amely nincs kitéve hőtermelésnek.
A fehérbab olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint pl kalcium, vas, kálium, valamint E-vitamin Y K, és van még egy nagy előnyük, hogy gluténmentesek, ami alkalmassá teszi őket a lisztérzékenység kezelésére.
A fehér babliszt előnyei közül kiemelkedik a ritkítás; és az, hogy a Kaliforniai Egyetem Az Egyesült Államokban az elhízott emberek, akik napi adagban fogyasztották a fent említett lisztet, 1,7 kg-mal többet fogyottak, mint azok, akik nem fogyasztották. Ez az eredmény a súlycsökkentő étrend számos nagyon fontos tényezőjének tudható be.
Ez a liszt 20% -kal csökkenti a vele fogyasztott szénhidrátok felszívódását is, ami szintén csökkenti az ételekben lévő kalóriákat, kiegyensúlyozva azt a fogyásképletet, amely abból áll, hogy nagyobb mennyiségben égetnek el kalóriákat, mint amennyit fogyasztanak.