Fehér desztillált ecet elfogyasztása segíthet a fogyásban
Az ecetet gyakran említik a fogyás anekdotikus gyógymódjaként. Bár egy 2009-es egereken végzett vizsgálat azt mutatta, hogy az ecet fő alkotóeleme az ecetsav reményteli lehet a fogyás szempontjából, nincs biztos bizonyíték arra, hogy a desztillált fehér ecet - vagy bármilyen típusú ecet - visszafogja az étvágyát, vagy égesse a felesleges zsírt a szervezetben.
Desztillált ecet
Az ecetet általában ízesítő és tartósítószerként használják. Bármiből elkészíthető, amely cukrot tartalmaz. A desztillált ecetet, más néven "alkoholecetet" hígított desztillált alkoholból állítják elő "ecetsavas erjesztés" néven ismert eljárással. Az ecet két fermentációs folyamathoz áll meg. Az élesztő először cukorrá alakul az alkohol belsejében. Ezután a baktériumok átalakítják az alkoholt ecetsavvá.