Fehér könyv a gyermekek táplálkozásáról Spanyolországban. Egészségügyi titkok

A gyermekkori rossz táplálkozás felnőttkorban növeli a betegségek kockázatát

• Spanyolország azon európai országok közé tartozik, ahol gyermekkorban és serdülőkorban a legnagyobb a túlsúly. Emellett emelkedő tendenciát mutat az alacsony testsúlyú serdülőknél.
• Minden ötödik, 8 és 18 év közötti gyermeknél megváltozik a koleszterinszint.
• A könyvet az Ordesa Gyermektáplálkozás Elnöke népszerűsíti a Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetség, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány és a Gyógyszerészek Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsának együttműködésével.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) megállapítja, hogy az egészség hét meghatározó tényezője közül hat az étrendhez és a fizikai aktivitáshoz kapcsolódik. Életünk első évei nagyban meghatározzák étkezési szokásainkat és azokat a betegségeket, amelyeket felnőttkorunkban szenvedhetünk. Valójában néhány tanulmány rámutatott az elmúlt években, hogy a pre- és postnatális táplálkozás hosszú távú egészségi állapotot és bizonyos patológiák, például elhízás, asztma vagy magas vérnyomás szenvedésének kockázatát.

Ez néhány adat a spanyolországi első gyermekkönyvről, amelyet ma Barcelonában mutattak be. Az Ordesa Gyermektáplálkozás Elnökének, a Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetségnek (AEP), a Spanyol Táplálkozási Alapítványnak (FEN) és a Gyógyszerészek Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsával (CGCOF) közösen támogatott kiadvány átfogóan elemzi a csecsemőt táplálkozás, összegyűjti a főbb adatokat, javaslatokat javasol és a jövőben megoldandó kihívásokat javasol.

Spanyolországban a gyermekkori és a fiatalkori elhízás elterjedtsége továbbra is riasztó és súlyos egészségügyi problémát jelent, ami megnövekedett krónikus betegségek kockázatával jár. Spanyolországban a csecsemőtáplálás eltér a mediterrán étrend szokásaitól, és egyértelműen befolyásolja a nyugati modell. Olyan étrendtípus, amely egyértelműen összefüggésben lehet az elhízás megjelenésével, mivel nem megfelelő és alacsony minőségű.

Az élet első évei elengedhetetlenek

A gyermek 3 éves korig történő táplálása kulcsfontosságú táplálkozási egészségük szempontjából, és ez az a szakasz is, amelyben elkezdik kialakítani azokat az étkezési szokásokat, amelyeket gyermekkorukban meg fognak őrizni, és amelyek garantálják a megfelelő növekedést és fejlődést. Ez segíteni fog olyan betegségek megelőzésében is, mint az elhízás, a csontritkulás vagy a magas vérnyomás.

Gyermekkorban az étrendnek kiegyensúlyozottnak és egyedinek kell lennie, az egyes gyermekek növekedési ütemének és testváltozásainak megfelelően. A gyermekorvosok szerint a szoptatás az első 6 hónap elsődleges és leginkább ajánlott tápláléka, számos táplálkozási, immunológiai és pszichológiai előnye miatt. Még az első év után is tanácsos meghosszabbítani, ha lehetséges.

A kiegészítő etetést 6 hónapig kell bevezetni. Ez kulcsfontosságú pillanat lesz az étkezési preferenciák kialakításában és a kicsik ízlésének nevelésében. Egész gyermekkorában a gyermek étrendjének meg kell lennie az egyes szakaszok igényeinek megfelelő jellemzőkkel. A gyermek nem kicsi felnőtt, növekedési és fejlődési fázisban lévő szervezet, és ez meg fogja jelölni étrendjét és táplálkozását.

A fő egészségügyi problémák

A gyermekkori elhízás a gyermekek legfőbb egészségügyi problémája a fejlett világban, és a fő táplálkozási patológia ebben az életszakaszban, negatív következményekkel járhat az egészségre és a jóllétre rövid, közép- és hosszú távon. Spanyolország azon európai országok közé tartozik, ahol a gyermekek és serdülők esetében a legnagyobb a túlsúly, 6 és 9 év között 26,2% (a lányokban 25,7%, a fiúkban 26,7%) és 18% -ban elhízott (a lányok 15,5% és 20,9%). % fiúk)

A kiegyensúlyozatlan étrend, a mozgásszegény életmód, valamint az alacsony társadalmi-gazdasági vagy képzettségi szint azok a kockázati tényezők, amelyek megmagyarázhatják a gyermekkori elhízás jelenlegi arányát. Ezenkívül az európai serdülőknek csak egyharmada éri el a napi 60 perc mérsékelt fizikai aktivitás ajánlásait.

Egy másik tényező, amely befolyásolta ezeknek a számoknak a növekedését, a jelenlegi családszervezés, ahol kevesebb idő van megosztva, ezért a szülők kevésbé kontrollálhatják az étkezést, és kevésbé befolyásolhatják a kicsik egészséges szokásait. Az elhízás megelőzése és diagnosztizálása, különösen annak kialakulásának kritikus időszakaiban, valamint a kapcsolódó betegségek nemcsak a gyermek egészségét, hanem felnőttként és életminőségét is jelentősen javítja.

Cukorbetegség

A cukorbetegség az egyik leggyakoribb endokrin betegség gyermekkorban, és előfordulása növekszik. Az egészséges életmód szokásai ismét elősegíthetik a későbbi életben jelentkező szövődmények megelőzését és elkerülését. Ez egy krónikus betegség, amelynek diagnózisa jelentős családi hatással jár. Cukorbetegségben szenvedő gyermekeknél fontos az egyensúly elérése az inzulin, az étel és a rendszeres fizikai aktivitás között. A táplálékigénynek hasonlónak kell lennie egy másik egészséges gyermekéhez, hogy ne legyenek metabolikus dekompenzációi, és ne befolyásolja a normális növekedést és fejlődést.

Szív-és érrendszeri betegségek

Körülbelül minden ötödik, 8 és 18 év közötti gyermeknél megváltozik az összkoleszterin, a HDL-koleszterin vagy a nem-HDL-koleszterin szintje. Ezen túlmenően az ebben a korcsoportban lévő gyermekek 10% -ának magas a vérnyomása vagy a normális szint határán van. Ezek a tényezők leggyakrabban az elhízással társulnak. Az étrend és az életmód kulcsfontosságú tényező e betegek kezelésében a telített zsír bevitelének korlátozásával.

---