Fekete bors a fogyáshoz, fogyókúrákban használja a fűszer zsírégetését
Publikálva: 2012.05.19. - Frissítve: 2020.11.11
A bors Indiában őshonos fűszer, amelyet az ókortól kezdve használtak ízesítésre. A középkorban a borsot őrölték, és ellensúlyozták a rothadó ételek ízét.
Jelenleg a sóval együtt az egyik leghíresebb és leggyakrabban használt fűszer készítményeink fűszerezéséhez, de, Használható-e fekete bors a fogyáshoz ? Új tanulmányok bizonyítják, hogy ez igaz lehet.
Borsfajták
A bors az úgynevezett növényből származik Piper nigrum, Gyümölcse egy kicsi bogyó, amelyet egészben vagy porítva sok ételünk ízesítésére használhatunk, ami a leggyakoribb felhasználás.
A borsot 3 osztályba sorolhatjuk, attól függően, hogy miként szedjük be.
Fekete bors
Ez az, amelyet akkor gyűjtenek be, amikor még nincs teljesen beérve, amely száradásra hagyva feketévé válik és bőre ráncos. Íze nagyon jellegzetes és kissé csípős, annak tartalmának köszönhetően piperine, fűszeres ereje a chili kapszaicin egy százaléka lenne.
fehér bors
Az éretten betakarított paprika marad meg pácoljuk vízzel, a bőr eltávolításra kerül, és megjelenik a fehér szemcse, amelyet használunk, gazdag vasban, kalciumban és rost.
Rózsaszín és zöld bors
A nagyon éretlen vagy zöld bors, Sóoldatban macerálják őket, és a rózsaszínt és a zöldet is különböző időpontokban távolítják el az macerálás során. Általában nem zúzva eszik, mint az előzőeket, hanem a pácolt gabona, szokatlan.
Fekete bors a fogyáshoz: fegyver az elhízás ellen
Egy nemrégiben készült tanulmány valóban ezt sugallja, piperine, A borsban található vegyület, amely ezekkel a forró tulajdonságokkal rendelkezik, alkaloid, amely zavarja a gének, amelyek szabályozzák az új adipozitok (zsírsejtek) képződését. Ilyen módon aktivál egy anyagcsere-láncreakciót, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a zsírlerakódásainkat kordában tartsuk. Röviden, ez segít nekünk sújt veszteni.
A leletet Soo-Jong Um és Ji-Cheon Jeong koreai tudósok készítették, akiket évek óta érdekel a piperin egészségügyi hatásai, mivel vizsgálataik során az motiválta őket, hogy érdekli őket az emésztési kezelések során alkalmazott piperánia, ami általában ellenjavallt, felfedezték, hogy ez a fűszer csökkentse a véráram zsírszintjét.