Felakasztotta a Coca-Colát
Az ébresztőóra megszólal, és Saturnino azonnal kortyol egy korty Coca-Colát. A nap folyamán ezt a gesztust szüntelenül ismételjük, amíg el nem éri a nyolc liter e üdítőt. Amióta 18 évvel ezelőtt a kávát kólára cserélte, 52 000 liter folyt keresztül a testén, és körülbelül 36 000 euró tűnt el a zsebéből. Látható egészségügyi problémák nélkül az ital függősége az igazi visszavonása. De nincs tudományos konszenzus, amely megmagyarázná azt a mechanizmust, amely révén emberek ezrei érzik ugyanazt a vonzerőt.
A Saturnino Martínez napi nyolc liter kólát fogyaszt kétliteres palackokban./Kopasz szilfa/szinkron
A különféle orvosi vizsgálatok szerint a cukros italok rendszeres fogyasztása súlygyarapodást, üregeket okozhat, befolyásolhatja agyunkat, sőt gyorsabb öregedést is okozhat. A túlzott bevitel anyagcserezavarokkal és kardiovaszkuláris problémákkal is jár. Saturnino Martínezt, a 41 éves spanyol üzletembert, aki napi nyolc liter Coca-Colát iszik, nem érintik ezek a rendellenességek. Csak érezze magát függőnek.
"A túlhidrálás megzavarhatja a sejtek anyagcseréjét, és izomgyengeséghez, görcsrohamokhoz, kómához és akár halálhoz is vezethet" - mondja Avena
Ez az első dolog, amit felébredsz, és az utolsó, amit lefekvés előtt teszel. Tehát 18 évig. Bevallja, hogy ne igyon szomjúságból; fogyasztása mechanikus cselekedetté vált. De a veséje már körülbelül 52 000 liter kólát szűrt.
Bár igaz, hogy az emberi test vízfüggő, az egy főre jutó napi maximális folyadékfogyasztást jelenleg nem határozták meg. "Több folyadékra van szükségünk, ha növeljük a fizikai aktivitást, ha forró és nedves környezetben vagyunk, vagy ha betegek vagyunk, de az Egyesült Államok Orvostudományi Intézete szerint ajánlott, hogy az ember napi 3,7 liter vizet fogyasszon (étel és ital között) ”, mondja Nicole Avena, a Sínai-hegyi-St Luke kórház (New York, USA) Orvostudományi Tanszékének kutatója a Sincnek.
Nino - ahogy barátai nevezik - meghaladja ennek az ajánlott folyadékmennyiségnek a kétszeresét. "Ez túlfolyáshoz vezethet" - mondja Avena. A test számos tényező alapján szabályozza az intracelluláris folyadékok túlzott koncentrációját, beleértve a változó folyadékbevitelt is. "Ha a koncentráció nagyon változik, ez megváltoztathatja a sejtek anyagcseréjét, és izomgyengeséget, görcsrohamokat, kómát és akár halált is okozhat" - hangsúlyozza az elhízás szakértője az amerikai kórházban.
Túlzott és folyamatos folyadékbevitel mellett "eljön az az idő, amikor a vesénk nem képes fenntartani a víz és az ionok egyensúlyát, amelyet a szervezet kezdetben képes kompenzálni. Ebben a helyzetben egy ördögi kör lép fel, amelyben a vizelet nem képes koncentrált, és az egyén örökíti a felesleges vízfelvételt és ezt az egyensúlyhiányt "- mondja a Sincnek Miguel Ángel Martínez Olmos, a Santiago de Compostela Egyetemi Kórház Komplexum Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatából.
De a túlzott fogyasztáshoz adjunk hozzá egy pezsgő szénsavas italt, amely mesterséges édesítőszereket és koffeint tartalmaz. A Nino a Coca-Colán kívül nem iszik semmilyen folyadékot. A vizet sportolás után fenntartják, hogy lehűljön. Ennek ellenére koleszterin- és glükózszintje normális, testtömeg-indexe (BMI) 24,93, vagyis normál súlyú - bár bevallja, hogy az elmúlt években 5 kilót hízott -, és feszültsége 7/12.
Cukorbetegség, elhízás és szív- és érrendszeri betegségek
Látszólag egészséges fizikai állapot esetén a test már károsodhat. "A cukros italok túlzott fogyasztása olyan rendellenességek sokaságával függ össze, amelyek magukban foglalják a 2-es típusú cukorbetegséget, az elhízást, a szív- és érrendszeri betegségeket, a gyulladásokat és a magas vérnyomást" - számol be Avena, aki hozzáteszi, hogy a krónikus fogyasztás akár növelheti a trigliceridszintet, függetlenül a glükóz toleranciától. "Napi nyolc liter szóda körülbelül ezer gramm cukornak felel meg" - számítja ki.
Bár ezek az édesített üdítők magas kalóriatartalmúak, nem elégítik ki az éhséget
Martínez Olmos szerint túlzott mennyiségű nátrium is van, ami ödéma megjelenését, vesekárosodást, változást okoz a szervezetben található különböző ásványi anyagok (nátrium, kálium, magnézium, kalcium) szintjében, megváltoztatja az idegrendszert és a kalciumvesztés a csontokban, többek között. "Nagyobb a tendencia az oszteopéniára és az oszteoporózisra" - hangsúlyozza.
Továbbá, bár ezek az édesített üdítők magas kalóriatartalmúak, nem elégítik ki az éhséget. Néhány kísérleti tanulmány kimutatta, hogy az emberek étkezés közben nem módosítják az elfogyasztott cukros ital mennyiségét. "Ugyanolyan mennyiségű ételt fogyasztanak, függetlenül attól, hogy rendszeresen, diétáznak vagy isznak Coca-Cola-t" - magyarázza Sincnek Adrian Meule, a Salzburgi Egyetem (Ausztria) étkezési magatartás laboratóriumának pszichológusa.