Felejtsd el a Diari de Tarragona csoda diétákat
Táplálás. Január végén kezdődik a kemény valóság: jobb egészséges életet élni, mint azt, hogy milyen étrend alapján bízza meg magát
2020.04.02 11:00 | Frissítve 2020.04.02. 11:00
Dr. Ghislain Devroed, emésztőrendszeri orvos, a pszichoszomatikus betegségek szakértője egy interjúban elmondta, hogy "a has kifejezi mindazt, amit nem mondhatunk el". Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint világszerte több mint 1,9 milliárd felnőtt túlsúlyos. És több mint 340 millió gyermek és serdülő (5–19 éves) halad az elhízás felé.
A túlsúly legfőbb következményei a szív- és érrendszeri betegségek (beleértve a szívbetegségeket és a stroke-ot), egyes rákos megbetegedések, cukorbetegség és mozgásszervi betegségek. De ami általában a leginkább aggaszt minket, az a csomagolásunk: hogyan nézünk ki fizikailag, ha kövérebbek vagyunk, ha petyhüdtnek tűnünk, ha duzzadtabbnak érezzük magunkat, vagy ha van egy extra „michelinünk”. És ritka az év eleje, hogy nem egy olyan étrend megfontolásával kezdjük, amely elveszíti ezeket a plusz kilókat.
A tiltott szó
„A legjobb étrendek 2020-ban”, „A legjobb tippek és trükkök a fogyáshoz”, „A legolcsóbb, legegészségesebb és legkönnyebb fogyókúra”, „Az Adele-módszer 45 kg feletti fogyáshoz”. Az év első hónapjaiban és a nyár előtt rendszerint ilyen cikkekkel bombáznak minket.
A „keto”, a „paleo”, a dukan, a „16: 8”, az ételek. a mennyiség és a változatosság végtelen. De mi a diéta? Vannak valóban hatékonyak és egészségesek? Áurea Peña, táplálkozási és dietetikus, elmondja, hogy az egyik első dolog, amit a betegének mond, az az, hogy elfelejtik a "diéta" szót. «Ha egy pillanatra abbahagyjuk a gondolkodást, amikor megnevezik, negatív konnotációk ezrei jutnak eszünkbe: valami korlátozóra, korlátozottra gondolunk, ami arra kényszerít, hogy egy meghatározott típusú étrendet kövessünk, ideiglenesen diétázzunk, menjünk éhség, megfeledkezünk a nekünk tetsző ételekről, a nagyon alacsony zsírtartalmú ételekről, nem fogyasztunk szénhidrátot "- magyarázza. «Számomra ezek a szavak nem felelnek meg a filozófiának és annak a munkának, amelyet konzultáción végzünk. Nem arról van szó, hogy diétázunk vagy fogyókúrázunk, hanem arról, hogy megtanuljuk egészségesen táplálkozni és táplálkozási szinten képezzük magunkat "- mondja.