Felfedezik a zsírégetést vezérlő kapcsolót

MADRID, 15 (EUROPA PRESS)

zsírégetést

A tudósok felfedeztek egy olyan molekuláris kapcsolót az agyban, amely szabályozza a zsírégetést, és módot adhat a diéta utáni súlygyarapodás ellenőrzésére. Az ausztrál Monash Egyetem kutatói azonosítottak egy molekuláris kapcsolót az agyban, amely potenciálisan ellenőrzi az emberi test zsírraktározási képességét, különösen hosszú "éhezés" vagy fogyás után, amely folyamat a jojó étrend alapját képezi, amikor visszanyerjük a fogyókúra fogyás.

Ennek a változásnak a kontrollja lehet az elhízás és más anyagcserezavarok, például a 2-es típusú cukorbetegség terápiája. Zane Andrews docens és munkatársai a Monash's Biomedicine Discoveries Institute-ban felfedeztek egy fehérjét egerekben., karnitin-acetil-transzferáznak nevezik (Crat), az éhséget feldolgozó agyi sejtekben, és a fogyókúra után szabályozzák a zsírraktározást, amint azt a „Cell Reports” nemzetközi folyóiratban megjelent cikk részletezi.

Diétán (vagy evolúciósan éhínség esetén) testünk több zsírt éget el, hogy elegendő energiát biztosítson; de ugyanakkor agyunk küzd az energia megőrzéséért, és amint az élelmiszer rendelkezésre áll, a test az égésről a felhalmozódó zsírra vált, és ehelyett az ételből bevitt kalóriákat használja fel.