Felfedeznek egy mechanizmust, amely megakadályozza az elhízás kialakulását
A vizsgálatot a CIBERDEM Kutatóközpont), a Complutense de Madrid és a Clínico San Carlos Kórház végezte
A. Által végzett tanulmány A cukorbetegség és a kapcsolódó anyagcsere-betegségek hálózatának orvosbiológiai kutatási központja (CIBERDEM), a madridi Complutense Egyetem és a Clínico San Carlos Kórház Egészségügyi Kutatóintézete (IdISSC), új mechanizmust írt le, amellyel lehet blokkolja az elhízás és a kapcsolódó anyagcserezavarok, például a cukorbetegség kialakulását.
Az Elvira Álvarez és Carmen Sanz által vezetett, a Journal of Nutritional Biochemistry folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a magas zsírtartalmú étrend megváltoztatja a PASK fehérje szabályozását, és ennek a protein kináznak a blokkolása lelassíthatja az elhízást, egy olyan betegséget, amelynek gyakorisága növekszik és ami számos kapcsolódó szövődményt hoz magával.
"A PASK fehérje hiányában szenvedő egereken végzett vizsgálatokkal bebizonyítottuk, hogy nemcsak hogy nem alakul ki elhízás, hanem javul az inzulinra adott válaszuk is, amikor magas zsírtartalmú étrendnek vetik alá őket" - mondja Álvarez.