Ferran Adrià 7 egészséges tippet és két receptet ad a Disney szerelmeseinek
Ferran Adrià a Disney-vel együtt egy könyvet mutat be, amely az egész család étrendjéről gondoskodik, különös tekintettel a ház legkisebb étrendjére.
Ferran Adrià a Disney-vel közösen bemutat egy könyvet, amely az egész család étrendjéről gondoskodik, különösen a ház legkisebb étrendjéről.
Ferran Adrià első kézből tudja a jó ételek fontosságát, és nem csak azért, mert Spanyolország és a világ egyik leghíresebb szakácsa. Ezért létrehozta a "Te Cuento en la Cocina" című új szakácskönyvet, amely arra törekszik, hogy megtanítsa az egész családot a jobb étkezésre.
A szakács célja a szülők és a gyermekek helyes étkezési szokásokra nevelése. De úgy tűnik, hogy az énekhangot a legkisebbek is képesek lennének hordozni, mert "most a gyerekek a szüleikkel akarnak főzni".
A szakács tanításaiból hét tippet vontunk ki, hogy javuljon a gyermekek és az idősek táplálása:
1. Ferran első tanácsa, hogy a konyha jöjjön az iskolába. A szakács számára az evés megtanulása olyan, mint a matematika vagy a nyelv megtanulása, amit már fiatal korától kezdve meg kell tenni.
2. A főzés, különösen ennek a könyvnek a kezéből származhat, módja lehet annak, hogy időt töltsön gyermekeivel. Ha a mozgalmas rutin elkülöníti egymástól, egyesítsék erőiket az ételek elkészítéséhez és később megízlelve jó módja lesz az egészséges és szórakoztató ételekkel való kapcsolat fenntartásának.
3. '' Most mindenki a tabletjeivel és az okostelefonjaival van, és nem is beszélnek. Nos, technológiával fogunk főzni. "- mondja Ferran Adrià. Novemberben egy olyan alkalmazás elindítására készülnek, amely speciális tartalommal és játékokkal fogja ösztönözni a gyerekeket. Igen nem érzik kötelességnek, de a tanulás lehetőségeként ösztönözni fogják őket.
4. Ferran ellentmond az egyik alapvető szabálynak, amikor eszünk, és azt mondja '' velük kell játszani az asztalnál ''. Egy tányér elhelyezése és megkérésük, hogy megtudják, milyen összetevőket tartalmaz, szórakoztató módja annak, hogy többet megtudjanak az ételről. A sikereid jutalmául? Nos, mi a jobb módja annak, hogy időt töltsön a családdal?.
Kép a Pepo Segura jóvoltából.
5. Amikor elkészít egy ételt, foglaljon le egy lépést gyermeke számára. Ha részt vesz a felkészülésben hasznosabbnak és fontosabbnak fogja érezni magát, és fokozza az ételek és a főzés iránti szenvedélyét.
6. '' Szabadidőnk 40% -a gasztronómiához kapcsolódik '' Ferran kijelenti. Mivel ez egy olyan tevékenység, amely időnk nagy részét felemészti, meg kell nevelnünk a gyermekekben, hogy mennyire fontos a legjobb ételeket keresni és hogyan lehet elkészíteni őket.