Finom ételek cukorbetegek számára; Szabad sajtó

A cukorbetegség világnapján, amelyet minden november 14-én ünnepelnek, fontos megjegyezni, hogy a betegnek, akinél ez a betegség kialakult, különös figyelmet kell fordítania étrendjére, ami elősegíti a jó életminőséget.

írta Brenda Martínez

"data-medium-file =" https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2019/11/1487805442937.jpg?quality=82&w=300 "data-large-file =" https: // www .prensalibre.com/wp-content/uploads/2019/11/1487805442937.jpg? quality = 82 & w = 938 "/> Az egészséges és finom étrend fogyasztása nem bonyolult a cukorbetegek számára, ha tudják, hogyan válasszák összetevők.

A magadra való vigyázás nem azt jelenti, hogy ne egyél finomat. Az alábbi recepteket Palmira de Cohn séf javasolta, kifejezetten a cukorbetegek számára, hogy bűntudat nélkül és gond nélkül élvezhessék őket, mindaddig, amíg túlzás nélkül fogyasztják őket. Ezeknek a recepteknek az a sajátossága, hogy konyhasó nélkül fűszerezik, és nem tartalmaznak cukrot.

Helyettesítsen ételeket a cukorbetegek számára az év végi ünnepek megünneplésére

2019. november 11-én 10:00 órakor

Cukorbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedő betegek számára nagy kockázatot jelenthet, ha túlzottan engedelmeskedik annak, amit fogyaszt vagy eszik. Kerülniük kell a nagy mennyiségű szénhidrátot, szénsavas italokat, desszerteket és alkoholos italokat, mivel ezek növelik a kalóriaértéket.

„Ha egy napon olyan ételt fogyasztanak, amely korlátozott étrendben van, annak alkalomnak kell lennie, mint az év végi ünnepeknél, de nem szokásnak. Másnap fontos folytatni az étrendet, hogy elkerüljük a betegség kontrollálatlanságát és kockáztassuk az esetleges szövődményeket "- mondja Andrea Reula Aparicio táplálkozási szakember.

Sült zöldségek

A zöldségekben található tápanyagok megőrzésének egyik módszere az a sütés, amely ilyenkor általános elkészítési mód. Bazsalikommal, rozmaringgal és kakukkfűvel ízesítve finomak és aromásak.

Hozzávalók

• 2 evőkanál bazsalikom
• 2 evőkanál kakukkfű
• 5 fokhagymagerezd darált
• 2 evőkanál balzsamecet
• ¼ csésze olívaolaj

Keverje jól össze az előző hozzávalókat.

• 2 padlizsán
• 2 sárgarépa
• 2 lilahagymát
• ½ pirospaprika chili
• ½ zöldpaprika chili
• ½ sárga paprika chili
• ½ narancsos paprika chili
• 2 cukkini
• 2 nagy güicoyitos
• 10 brüsszel

Készítmény

Adja hozzá az összes zöldséget kockára vágva vagy szeletelve az olaj elkészítéséhez az aromás gyógynövényekkel, alaposan keverje össze, ízlés szerint adjon hozzá himalájai sót és borsot. 30 percig sütjük 180 fokon, vagy amíg a zöldségek al dente meg nem ülnek.

---