Finom hüvelyesek vinegrettel, recept TACC nélkül lépésről lépésre

Hozzávalók

• Bab 200 g.
• Csicseriborsó 200 g.
• Lencse 200 g.
• Vinaigrette:
• 100 cm3 almaecet.
• Kapribogyó 20 g.
• Piros paprika 1 egység (300 gr.)
• Sárgarépa 1 egység (200 gr.)
• Őrölt fekete bors ALICANTE 1/4 teáskanál.
• Fűszerezés a Chimichurri ALICANTE elkészítéséhez 1 tk.
• Dehidratált petrezselyem ALICANTE 1 tk.
• Hideg víz 2 evőkanál. (30 cm3)
• 1/4 teáskanál finom só.
• Olaj 200 cm3.

Nézd meg a videót!

Tippek és tanácsok

A hüvelyesek táplálkozási tulajdonságok forrása, verhetetlen értékűek. Fogyaszthatja forrón pörköltben, pürésítve, salátákban, és mint ebben a receptben, vinaigrettel vagy savanyítva, hűtőszekrényben tárolva, így minden étkezéshez mindig mellékelni kell. A lencse gyorsabban főz, mint a lencse, és szinte nem igényel előzetes áztatást. A piacon előállított bab bab és lima bab. A csicseriborsó a hummus fő összetevője, miután feldolgozták, kialakul az arab konyha jellegzetes paszta.

---