Finom nyárs narancs, csokoládé és Maldon só desszertként

A tegnap elkészített Marmitako után nem tagadja le, hogy ma könnyebb desszertet szeretne kevesebb kalóriával. És ezt értékeltem, hogy elkészítsem a mai receptet, a gyümölcsre gondolva, mint fő összetevőre, az egyik szinte mindenhez tartozó édességgel: a csokoládéba mártott narancsnyárssal és a Maldon sóval. Igen, biztosan arra gondolsz, hogy a só nem egészen illik az édes desszertbe, de biztosíthatlak arról, hogy kiváló kontrasztot ad neki, amikor ütközik a narancs savasságával. Meg akarja nézni? Nos, csak egy módon teheti meg: elkészíti ezt a receptet a nyársak számára. Kezdjük-e?

Teljes idő: 20 perc

Étkezők száma: 4 fő

• 4 narancs.
• 100 gramm étcsokoládé burkolat.
• Nyárs botok.
• Maldon só (pelyhesített).
• Menta.

Meghámozzuk a narancsot, anélkül, hogy héját hagynánk (keserű lenne), és kés segítségével szakaszonként kivesszük a szegmenseket, és igyekszünk a lehető legkevesebbet szétszerelni, és nem hagyunk bőrmaradványokat. Minden narancsnak tartalmaznia kell egy pár nyársat.

---