Finom receptek gyömbérrel
A gyömbér, Amellett, hogy különféle terápiás felhasználásokkal rendelkezik, több kulináris felhasználása van, mint azt elsőre gondolnánk. Különböző részei aperitifként, fűszeres fűszerként vagy a hagyományos ázsiai konyha számos ételének összetevőjeként szolgálnak. Nyugaton a gyömbér leggyakrabban édes receptekben (cukorkák) található, Mézeskalács, vegán sütemények vagy gyömbéres sör csak néhány példa). Ő gyömbér az egyik recept titkos összetevője?
Főzés technikák
Ha szívesen használja a gyömbért ételei ízesítéséhez, ne hagyja ki ezt a videót, hogy megtanulja, hogyan kell egy pillanat alatt megpucolni egy egyszerű kanál segítségével. A legjobb technika, hogy ne vágjuk magunkat és ne pazaroljunk semmit.
A legjobb gyömbér receptek
Sült pácolt lazac
Sült lazac receptje finom mézes pácolással, szójaszósz, gyömbér, fokhagyma és ecet
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 teáskanál darált gyömbér
- 1 fokhagymagerezd darált
- Alma- vagy rizsecet
- 4 lazacfilé
- bőr nélkül
- szezámmag
- Újhagyma
Carles Abellan séf 5 hihetetlen tapas, amelyet otthon készíthet
Vigye asztalára a legendás Comerç 24 ízét!
Gyömbéres csirke
egy serpenyőben melegítsen egy kevés olajat
- 1 kg csirkecomb
- 1 nagy darab gyömbér
- 5 medvehagyma
- 3 c/s szójaszósz
- 4-5 c/c méz
- 5 c/s nuoc nam szósz
A cukrozott gyömbér elkészítése A legegészségesebb és legfinomabb snack!
A kandírozott gyömbér nagyon finom és egészséges snack. Sokféleképpen fogyaszthatja: darabokban hozzáadva egyes sütikhez, almával keverve süteményhez, csokoládé torta díszítéséhez, csokoládéba mártva, csokoládé formájában enni, egyedül. Mit gondolsz!
Fahéjas tekercs és mazsola
Marga ünnepétől, Marga ünnepétől
A fahéjas tekercsek svéd eredetűek, ahol kanelbulle-nek hívják őket
- Tömeg:
- 170 ml tej
- 2 evőkanál vaj (szobahőmérsékleten)
- 50g cukor
- Egy tasak (7 g) gyorsélesztő (vagy dió friss élesztő)
- 500 g kenyérliszt
- ½ teáskanál só
- 2 tojást enyhén felvert
- Töltött:
- 50g vaj
- 100 g barna cukor
- Egy evőkanál őrölt fahéj
- 10-20 g kandírozott gyömbér (opcionális)
- 100 g sárgabarack szárított barack
- 100 g válogatott szárított gyümölcs
- Mázas:
- 100 g fehér cukor
- Egy csepp vanília
- 200 g porcukor
- ½ citromlé