Finom tanácsok egy szakács szakácstól

A neves séf, Ingrid Hoffmann megosztja Vida y Saluddal néhány tippet az egészségesebb főzéshez, és megtanítja nekünk egyik kedvenc receptjét. Mi a jobb módja annak, hogy tanuljunk valakitől, aki számára a főzés szenvedély? Olvassa el és vegye tudomásul.

Mi lehet a legnagyobb megelégedettség egy szakács számára? Hagyja, hogy az emberek élvezzék ételeiket. Ha igen, akkor a kolumbiai séfnek, Ingrid Hoffmann-nak az Egyesült Államok egyik legelégedettebb szakácsának kell lennie. Finom receptjeivel már egyszerre hódította meg a spanyol és az anglo közönség ízét. Ingrid a Galavisión/Univisión és az "Simply Delicioso" által az Élelmiszerhálózaton sugárzott "Delicioso" főzőműsorokat vezeti, amelyek egyre népszerűbbek. A kulináris világ hírneve miatt Ingridet 2009-ben választották a "Megkapta a tejet?" Szóvivőjévé. és megjelent a híres fehér bajusszal, amely elősegíti a tej előnyeit.

Ingrid, aki több éve Miamiban él, nagyon különleges stílust alakított ki a latin érintéssel és mindig az egészséget szem előtt tartva főzve. Ingrid mottója: "Egyél egészségesen, nem szabad bonyolítani".

Gyerekkora óta, amikor Kolumbiában volt, sok csodálatos titkot tanult meg édesanyjától, a Cordon Bleu diplomás szakácsától. És mivel az a dolga, hogy mind az angolszász, mind a spanyol piacot örömmel töltse el, Ingrid kedvenc receptjeit első könyvében, a SIMPLY DELICIOSO: A mindennapi receptek gyűjteménye latin fordulattal (2008. február, Clarkson Potter/Random House) első könyvében tette közzé. van egy spanyol változat is, DELICIOSO: A kedvenc receptjeim gyűjteménye, latin ízű (2008. november).

A Vida y Salud-nál szerencsénk volt, hogy Ingrid Hoffmann néhány kulináris tanácsot megosztott velünk.

VyS: Van valamilyen főzési tipp, amely segíthet az ételek egészségesebb elkészítésében?