Fitoösztrogének. A nők nagy szövetségesei

fitoösztrogének

A fitoösztrogének biológiailag aktív vegyületek, amelyek természetes módon fordulnak elő a növényekben. Bebizonyosodott, hogy az ezeket tartalmazó növények (például szója) lenyelése esetén képesek bizonyos egészséges hatásokat gyakorolni az emberekre.

A leggazdagabb ételek

Jelenleg a fitoösztrogének különböző típusait azonosították szerkezetük szerint: izoflavonok, kumestránok és lignánok. Mindegyikről kimutatták, hogy kötődnek az ösztrogén receptorokhoz, és hasonló tevékenységeket fejtenek ki. A legtöbbet azonban az izoflavonok képezik, amelyek a szójababban nagyon bőségesek.