Fizikai aktivitás és energiamérleg, kulcsok az új Ideális étrendi irányelvekben
A táplálkozás, a dietetika, a fizikai aktivitás, az orvostudomány, a gyógyszerészet, a sport és az egészségügy vitája és a túlsúly és az elhízás megelőzésének kutatása
A táplálkozási és étrendi ajánlások, valamint a jelenlegi népességnek és életstílusnak jobban megfelelő fizikai aktivitási ajánlások kidolgozását lehetővé tevő jelenlegi étrendi irányelvek és felmérések áttekintése a táplálkozás, a dietetika, a a testmozgás, az orvostudomány, a gyógyszertár, a sport és az egészség általában az ülésen gyűlt össze. Az élelmiszer-felmérések módszertana, a testmozgás és az egészséges életmód osztályozása, amelyet a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság (SENC) szervezett a Táplálkozástudományi Alapítvánnyal együttműködve (FIN) és a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN).
Ezen túlmenően a Laguardiában (Álava) tartott megbeszélés célja volt megvitatni és megvizsgálni a fizikai aktivitás és az energiaegyensúly szerepét az olyan egészségügyi problémák megelőzésében, mint a túlsúly és az elhízás, az étrendi felmérések és a fizikai aktivitás új modelljein belül.
Így az energiaegyensúly kutatását az egyik kulcsfontosságú szempontnak tekintették a táplálkozás jelenében és jövőjében.
Dr. Javier Aranceta, a SENC elnöke véleménye szerint «a táplálkozási célkitűzéseket nagyobb tudományos bizonyítékokkal kell lefordítanunk a népesség szintjén. Célunk, hogy ezek az ajánlások olyan környezetben érjék el a tányért, amelyben néha elvesztettük az ösztöneinket az étkezés mennyiségével és változatosságával kapcsolatban.