Flexitarizmus A bolygóbarát zöldségdiéta

Ha mindenki növényi étrendet alkalmazna, akkor 2050-re a termelésre gyakorolt ​​együttes hatások (a mezőgazdaságból származó hús és üvegházhatású gázok csökkenése) több mint 50% -kal csökkenne, ami kulcsfontosságú a globális felmelegedés csökkentésében.

flexitarizmus

Mert Ignacia Romero

A tanulmányok ezt biztosítják A vörös hús fogyasztásának csökkentése, az állati fehérje egyéb forrásainak mérséklése és a növényi eredetű élelmiszerek, például hüvelyesek, diófélék, gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának növelése a leghatékonyabb intézkedés a környezeti hatások csökkentése és az egészség javítása érdekében..

A flexitariánusok nem vegetáriánusok vagy vegánok. A BBC elmagyarázza, hogy ez a diéta a következőket jelenti:elsősorban növényi eredetű ételeket fogyasszon, csak alkalmanként állati termékeket és csak hetente egyszer egy adag vörös hús ".

Kép: Courtesy Pixabay.com

Ez egy olyan élelmiszer-trend, amely gyorsan hódít és szakértők szerint, Ez a „zöld” módszer a húsevésre és a bolygó megsegítésére.

Lenni rugalmas Ez a FAO szerint fenntartható étrendnek bizonyul, mivel felelősségteljes fogyasztásként határozza meg a környezettel. alacsony környezeti hatással járnak Y hozzájárul az élelmiszer- és táplálkozásbiztonsághoz, valamint a jelenlegi és jövő generációk egészséges életéhez.