Főbb különbségek a vegetáriánus és a vegán étrend között

A vegetáriánus és vegán étrend Mindig is léteztek, a különbség az, hogy az utóbbi években a tendencia markánsabb volt, mert többen döntenek úgy, hogy áttérnek ezekre az életmódokra. Mindenkinek megvannak a maga oka, például az, hogy nem árt más élő szervezeteknek, a környezetnek vagy javítja az egészségét. Ehhez járul még az e diétákkal kapcsolatos nagy mennyiségű reklám és marketing.

Mi a különbség az egyik és a másik között? Vegán vagy vegetáriánus ember számára a különbség teljesen egyértelmű, azonban a nagyközönség számára meglehetősen nagy zavart okozhat. Ma megpróbáljuk tisztázza a fő különbségeket. A vegetáriánus olyan személy, aki Nem eszik húst. Tehát nincs sonka, szalonna, kolbász, csirke vagy hal. A vegetáriánusok azonban valóban fogyasztanak állati melléktermékeket, például tejet, tojást vagy vajat.

A vegetáriánusokon belül számos alkategória létezik. Például, félig vegetáriánusok Állati eredetű termékeket fogyasztanak, de szelektívebb módon gyakran találunk olyan félig vegetáriánusokat, akik csirkét és halat fogyasztanak, de vörös húst nem. A pescetáriusok kerülik a vörös húst és a baromfit, de halat és kagylót esznek. A lakto-ovo vegetáriánusok, kerülje a húst, de ha tejtermékeket és tojásokat tartalmaz az étrendjében.

---