FODMAP, hátha valaki tisztázza, mi is valójában

Üzenet Johanan Ben Y'Israel »2014. december 14., vasárnap 21:14

hátha

Lássuk, megpróbálom a FODMAP diétát a gyakorlatba ültetni, és kiderült, hogy a táblázatok arról, hogy mit ehetsz és mit nem, általában eltérnek, nem azonosak.

Egy helyen azt mondja, hogy a dinnye, a búza, a kukorica, a bors jó, és más listákban pont az ellenkezőjét állítják. Az egyikben az avokádó jó, a másikban pedig nem.

Lássuk, miért van annyi különbség? Nincs senki, aki megadná nekem az étrendben szereplő ételek listáját, ami igaz?

Állítólag komoly oldalakat léptem be, és a táblázatok eltérnek, de mi ez?

Üzenet Mytyltyl »2014. december 15., hétfő, 12:04

Annyi különbség van, mert ez az étrend viszonylag új, és a táplálkozási szakemberek még nem képezték ki megfelelően a kórházakban. A Teknonban, amikor jártam (körülbelül egy éve), csak egy táplálkozási szakember volt, aki tudott az étrendről, és csak azt tudta, amit az adott tájékoztató papíron adtak neki.
Szerintem nincs végleges lista, a legmegbízhatóbb minden, ami megjelenik a diéta alapítójának honlapján, vannak könyvei a FODMAP diétáról is.
http://shepherdworks.com.au/disease-inf. odmap-diéta

Üzenet jaumeb »2014. december 15., hétfő, 10:24

A referencia a Monash Egyetem táblázata. Nem teszik fel a webre. Meg kell vásárolnia a mobil "alkalmazást", amely több mint 6 euróba kerül.

Ez itt van az interneten, és úgy gondolom, hogy helyes (de nem teljes):
https://stanfordhealthcare.org/content/. apdiet.pdf

Szuperanimáltam a fodmap-ot, amíg rájöttem, hogy az alacsony fodmap-ként megjelenő sárgarépa reakciót váltott ki.