Fogyás Olyan dolgok, amelyeken változtatnia kell a főzés módján a fogyáshoz
A konyhán belüli szervezet vásárláskor és főzéskor kulcsfontosságú a fogyáshoz
Sokszor a fogyás kulcsa nem a fogyókúra. Megszállottjaink vagyunk a szigorú, gyakran egészségtelen étkezési irányelvek betartásában, azt gondolva, hogy ez a megoldás a fogyáshoz. De számtalan alkalommal az a kiló leadásának a kulcsa, amely nem okoz jó közérzetet, az egyszerűen az egészséges paramétereknek megfelelő étrend követése., nincs szükség korlátozásokra és kalóriákat számol.
A kiegyensúlyozott étrend nemcsak az egészséges ételek kiválasztását jelenti, hanem a főzés módja és a konyhában való megszervezésünk is nagyon fontos. Ana Amengual, a Júlia Farré központ dietetikus táplálkozási szakértője elmondja, hogy a fő probléma, amellyel szembesülünk, hogy "keveset főzünk". Hozzászólás, hogy van oelvesztette a konyhában töltött idő szokását és hogy a kinti étkezés vagy az ételrendelés otthon "egyre nehezebb vigyázni önmagára". Adriana Oroz, a barcelonai táplálkozási szakemberek Alimmenta klinikájának dietetikus táplálkozási szakértője megerősíti ezt az elképzelést, rámutatva, hogy az általunk vezetett élet üteme miatt van időnk főzni. "Hagytuk anyáink vagy nagymamáink kályháit, hogy utat engedjünk az elkészített vagy előkészített ételeknek és ételeknek" - mondja, hozzátéve, hogy ezek az ételek "veszélyeztetik egészségünket".
A tervezés révén javíthatunk étkezési szokásainkon. Nemcsak ezt fontos szem előtt tartani vásárláskor vagy étlapunkra gondolva, hanem az egészséges táplálkozást támogató pillérek egyike az olyan főzési technikák alkalmazása, amelyek nem járnak nagy mennyiségű olajjal vagy sütéssel. «Az egészséges táplálkozás nem szinonimája a vasnak vagy csak párolt. Talán a hiba akkor kezdődik, amikor erre gondolunk »- mondja az Alimmenta szakember.
A kulcs, az egészséges rutin
Ana Amengual dekalógot ad nekünk a trükkökről, hogy amikor elkezdünk főzni, a lehető legegészségesebb módon végezzük:
1. Először is a szakember ajánl minket "Hozzászokjon a főzéshez és a nyersanyagok kezeléséhez, és csökkentse az ultrafeldolgozott termékek fogyasztását". Fontos, hogy napi étrendünk nyersanyagokon alapuljon, mint például zöldségek, zöldségek, hüvelyesek, hús vagy hal, és megfeledkezzünk az előkészítettekről.
két. Továbbá ajánl minket "Mindig extra szűz olívaolajjal főzzön", és figyelmeztet, hogy fontos, amíg zsírral főzünk, bármilyen típusú is, addig megakadályozzuk a dohányzást. Az olaj a legjobb minőségű zsír főzéshez és öltözködéshez. De ha túl melegek lesznek, olyan vegyületeket képezhetnek, amelyek nem egészségesek a testünk számára.