Fogyás trükkök: Jobb az időszakos böjt vagy alacsony kalóriatartalmú étrend?
új tanulmány
A millió dolláros kérdésre már van válasz. Egy kutatócsoport talált rá, akik elemezték, hogy a két képlet melyikével engedi nagyobb mértékben lefogyni
Hétfőtől péntekig korlátozás nélkül étkezni és hétvégén böjtölni? Csökkentse az összes étkezés kalóriáját, és ne gyorsan? Az alábbiak közül melyik a jobb, ha fogyni akarunk, és csökkentjük az anyagcserezavarok kockázatát? Millió dolláros kérdés azok számára, akik diétával töltik életüket, vagy azoknak, akik fontolóra veszik annak megkezdését, hogy elveszítsék ezeket a kilókat.
A választ a Heidelbergi Egyetemi Kórház és a Német Rákkutató Központ (DKFZ) által készített új tanulmány kínálta fel, amelyet néhány nappal ezelőtt tettek közzé az „American Journal of Clinical Nutrition” folyóiratban. Egyik kutatója, Dr. Ruth Schübel, kifejti, hogy "az időszakos böjtölésről eddig csak néhány tanulmány készült, de ezekből kiderül meglepően pozitív hatások a rövid távú anyagcsere-egészség érdekében. Ez kíváncsivá tett bennünket, és úgy döntöttünk, megpróbáljuk kideríteni, hogy ezek a hatások a betegek nagyobb csoportjában és hosszabb ideig is tesztelhetők-e. ".
A kutatás azt is kimutatta, hogy az étkezési szokások minimális javítása előnyökhöz vezet
Így eljutottak hozzá, és 150, 35 és 64 év közötti, túlsúlyos és elhízott (25 és 40 közötti testtömegindexekkel rendelkező) férfi és nő részvételével számoltak. Véletlenszerűen három csoportra osztották őket, és az egyikük hagyományos étrendet követett a 20% -os napi kalória-korlátozás. A második csoport az 5: 2 néven ismert szakaszos böjttervet követte, amely heti öt nap étkezést és kettő böjtöt tartalmazott (nem teljesen, de csak 500 és 600 kalória között kellett bevenni). Az utolsó csoport a kontroll csoport volt, akik nem követtek semmilyen speciális étrendet, de ezt ajánlották, mint a többit, étkezz kiegyensúlyozottan, a német táplálkozási társaság (DGE) táplálkozási tanácsával.
Volt egy első, 12 hétig tartó beavatkozási szakasz, amelyet a fenntartó szakasz követett további 12 hétig, és végül egy követési időszak 26 hétig. Az eredmények? Megmutatta a valamivel nagyobb fogyás az intermittáló étrendet követő betegek körében, összehasonlítva azzal, akinek egyszerűen kalóriakorlátja volt, de a kutatók nem találták relevánsnak Ugyanúgy, nem találtak szignifikáns különbséget sem az általuk elemzett metabolikus markerekről (ideértve a szubkután és a zsigeri zsír mennyiségét), amelyek az elhízás és más krónikus betegségek kockázatát jelentik.