Fogyási trükkök Ételek, amelyek segítenek a fogyásban (és jellemzőek az őszre)
A természet bölcs, és a hideg szezonális ételeket hoz elénk, amelyek segítenek az alacsony hőmérséklet elleni küzdelemben és a
Az „r” -vel teli hónapokban a tenger gyümölcsei jobbak, mint valaha, a hagyomány szerint. A rákok pedig remek lehetőségek a súlykontroll terén, mivel kiváló minőségű fehérjét biztosítanak, a B csoport vitaminjai, foszfor és kálium, mind mennyiségben. Nátrium- és telített zsírtartalma azonban minimális. A táplálkozási szakember szerint Ranya Batayneh, 110 gramm rákhús csak 95 kalóriát és kevesebb, mint két gramm zsírt biztosít; és a krómban való gazdagság segíti a testünket abban metabolizálja a cukrot, a vércukorszint stabilan tartása.
Az elmúlt évtizedben számos tanulmány tárgyalta ennek a nagyon aromás fűszernek az elhízás elleni erejét. Az utolsó anyagot, amelyet a "Metabolism" folyóiratban tettek közzé, az Orvostudományi Kar végezte michigani Egyetem és benne a kutatók a cinnamaldehid, a fahéj oleinsav-vegyülete (pontosan az, amely jellegzetes aromáját adja); és felfedezték, hogy a test zsírsejtjeire hat, arra késztetve őket, hogy energiát költsenek termogenezis. Ezáltal a fahéj az anyagcsere természetes „emlékeztetőjévé” válik.
Az egyik őszi étel par excellence. Nagy előnye, hogy nagyon gazdag rostokban (7 gramm/csésze) és antioxidánsokban, ugyanakkor nagyon alacsony kalóriatartalmú. Pár évvel ezelőtt a koreai Konkuki Egyetem Élelmiszertudományi Karán érdekes kísérletet hajtott végre: a frankfurti zsír százalékát megváltoztatták a sütőtök rostjaira; és igazolták fantasztikus étrendi tulajdonságait. Ennek a rostnak a kis százaléka a kolbászt sokkal egészségesebbé tette.
Tekintettel a tökmagok, Gazdagok magnéziumban, mangánban és foszforban, valamint antioxidánsokban. Érdekes mennyiségű rostot is kínálnak (1,1 g/20 g cső), és amint azt különböző tanulmányok kimutatták, például a Kentucky Egyetem, a magas rosttartalmú étrendnek fordított kapcsolata van az elhízás kockázata (és 2-es típusú cukorbetegségben, valamint kardiovaszkuláris és koszorúér-betegségekben szenvedők). Ezenkívül nagyon könnyű hozzáadni őket a receptekhez, mivel tökéletesen összeillenek például saláták sokaságával.
Ez a klasszikus zöldség a hideg hónapokban, és ezt fogyasztják párolt, főtt, grillezett vagy párolt, Nagy mértékben hozzájárul a rostokhoz és a vitaminokhoz, az A, a C-hez és különösen a K-hoz. És az utóbbi vitamin elégtelensége a túlsúly és az elhízás nagyobb kockázatával jár együtt felnőtt nőknél és férfiaknál - derül ki a Tufts által közzétett egyetemi vizsgálatból. a „Journal of Nutrition” c. Célszerű a káposztát éppen annyiban főzni, pontosan, hogy a mikroelemek fontos része ne veszjen el a főzés során.